黄明胶价格

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几块和几十块不等

阿胶相信大家都知道，这是一种十分滋补的食物，很多人都有长期服用阿胶的习惯，可是黄明胶是什么想必知道的人就不多了。那么到底什么是黄明胶？黄明胶和阿胶有什么区别？黄明胶怎么吃好吃？让我们一起来看看吧！

一、什么是黄明胶？

黄明胶和阿胶一样也是一种中药，但是黄明胶远不如阿胶名贵。在制作的时候，黄明胶用牛皮熬制而成，对人的身体有一定的滋补作用。

二、黄明胶与阿胶的区别：

1.制作方式：

阿胶又叫驴胶，使用驴皮熬制而成。而黄明胶使用牛皮熬制而成。

2.价格不同

相对于阿胶来说，黄明胶的价格要低很多，当然黄明胶和阿胶的作用也有一定的区别，当然长期服用黄明胶对人的身体也有一定的养护作用，但是跟阿胶相比还是有很大的差距。

3.食用情况

黄明胶对人的体质改善有一定好处，不过服用的时候不易上火。但是阿胶不同，阿胶吃多了很容易上火。

三、黄明胶糕的制作方法

看了以上的内容，想必大家对黄明胶也都有了一定了解，黄明胶虽然不宜多吃，但是相信也有不少人正在服用黄明胶，或者打算服用黄明胶来滋补身体，那么黄明胶的吃法大家知道几种？今天小编就给大家带来了黄明胶糕的制作方法。

要制作黄明胶糕首先就需要准备上好的黄明胶，在这里小编给大家推荐保定赛行黄明胶，只有用这样的上好黄明胶才可以做出好吃的黄明胶糕。黄明胶糕准备250克即可。接下来要准备辅料黄酒250克，冰糖80克，核桃仁100克，黑芝麻50克，红枣50克。

1、首先将黄明胶打碎，然后放到黄酒当中开始浸泡，黄明胶比较难以融化，所以需要耐心等待到黄明胶完全融化，中途可以对其进行搅拌。在浸泡黄明胶的时候可以将红剪碎。

2、黄明胶侵泡好之后，开始加热锅，然后将黄明胶放入到锅子当中，不断搅拌，一直等待到锅中出现沸腾的状态。

3、在锅中依次加入冰糖、核桃仁、黑芝麻、红枣这些辅料，一定要注意的是，在加入的时候要不断进行搅拌，放置糊锅。

4、将黄明胶煮到挂旗的时候，黄明胶糕就已经做好了，这时候需要找来一个大小合适的容器，在容器当中涂抹香油，并将黄明胶倒进去，用力压平。做完之后就需要找一个阴凉的地方，将黄明胶糕放到这里然后等待黄明胶糕冷却。

5、等到黄明胶糕冷却之后用刀将黄明胶糕分成小块，然后进行包装，放入冰箱当中进行冷藏。

小贴士：黄明胶糕做好之后一定要尽快吃完，虽然黄明胶糕可以放置三个月左右，但是随着时间的变化口感和味道也会变差。

以上就是关于黄明胶的一些内容，希望通过这些内容可以帮助大家更好的了解黄明胶，学会黄明胶的制作方法。当然黄明胶虽然对人体有一定的好处，但是也不能多吃，要适量食用。

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