花式燕窝炖品图片
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燕窝炖煮步骤：一、泡发：浸泡时间是依据燕窝的产地与加工过程情况而定。干燕窝浸泡需1至2小时，倒掉浸泡燕窝的水后，以5克燕窝为准，加入250cc的水。水位盖过燕窝的表面，放入炖盅。二、隔水：炖燕窝至少需要一个炖盅（内胆）和一个可放入整个炖盅的锅，将泡发好的燕窝放入炖盅，注入热开水，水位是内胆的容量为准，内外外锅的水位大约七分满即可。然后用慢火炖。燕窝若加其他佐料，放入炖盅内的水位不超过该炖盅的7分满。因为燕窝在炖的过程中，还会膨胀，令水位升高。如炖前水位过高，容易滚溢。燕窝可以加入其他佐料如：花旗参，虫草，红枣等。三、清淡：燕窝在烹饪的时宜清。在炖的时口味以偏咸者以清纯的汤来配合，可以配用鸡清汤；口味偏甜者可以加入冰糖等。 四、文火：烹调燕窝最好是文火，炖燕窝采用隔水文火慢炖的方法，更好保留燕窝营养和香味。锅中应先大火烧开，然后小火炖制。炖煮燕窝的时候切记不能使用高压锅，可以采用专门炖煮用的锅或炖盅。可以用电子炖盅炖煮更方便。 五、放冰糖：有很多人喜欢吃冰糖燕窝，燕窝炖好后才加入冰糖或炖煮时一起放没有影响，唯有盐不宜与燕窝同时炖煮。一般上在炖好后前才加入。燕窝一般上炖20到25分钟即可。蒸燕窝：干燕窝3-5克，先冲洗干净置于容器内。用常温的水浸水泡发约2小时，以每克干燕窝1克对水50c.c。泡发后把燕窝撕开，泡发燕窝的水可以直接炖不用倒掉。加入自己喜爱的配料，加入适量冰糖后隔水蒸20-25分钟，冷热皆宜。成人份量3-5克，一周至少3次，小孩吃燕窝按年龄计算，6岁以下每次1克干燕窝，泡发后约8-12克，12岁以下每次2克，12岁以上3克，可以和成人一样的份量就可以供给身体所需营养。一般天然纯净的真品燕窝炖超过30分钟就会开始融化。燕窝炖到融化其实营养吸收更全面，在我们原产地，老奶奶祖辈都是把燕窝炖到融化后才喝，所以我们这都是说喝燕窝而非吃燕窝。换句话说吃口感还是吃营养。燕窝食谱：一、干品配料炖燕窝材料：燕窝一盏约5克，冰糖适量。加入果干如：龙眼干2-3颗、红枣2-3颗、枸杞子适量（每次只需加入其中单一配料）可以加入花旗参补气。制作炖法：将发泡好的燕窝加入其中一种干品配料，用200c.c.冷水隔水炖煮水沸腾计时20分钟，加入冰糖炖5分钟即可
坐标：陆家嘴
特点： 花式燕窝+下午茶+精致法甜，
风格：白色ins风、落地窗、大理石金丝边桌，
人均40+就能吃到5A级燕窝炖品！
燕之初代工厂，只用古法手工干挑，
保证燕窝品质。
美女老板的Flag：
立志做最好吃的甜品店！
开业当天，各路网红小姐姐
悉数到场，就知道魅力多大！
~好评满满，迷妹多多~
新年更是给你变美福利！
【SHOYO】59.9元抢原价220元双人新年燕窝养颜下午茶~
或6寸定制蛋糕~！
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文末有更多惊喜!
燕窝+甜品+咖啡=美颜养生下午茶
开在水游城正对面，星巴克旁边，整体干净明亮的装修风格，一眼就看到！
简约纯白＋金色的主色调，让人一进来就感觉雅致清新。全店只放了6桌，就是为了保证客人的舒适感。设置了甜品台和电视，也可进行培训使用。
店内各种花式燕窝，作为一道茶余饭后的精致甜品享用也是不错的，已经吸引到不少小仙女来店里打卡了。
在店内每个角落都能感受到店主的细致用心，淡灰色的绒面靠椅，房顶的水晶吊坠，非常适合用来拍美照发朋友圈啦。
美女老板是大学副教授，对学术的超高追求也在对于吃的追求上体现的淋漓尽致！
美女老板更是实力宠粉~蛋糕，甜品，彩妆都会送，大概是票圈小天使！
店里还有这款曲奇，为了做出这款曲奇饼干，老板花了很多时间研究配方，曲奇是不难，但要做得又好看又美味，除了手艺外，最关键的还是看材料！
SHOYO使用新西兰安佳牛油，日本宇治的抹茶粉，韩国咖啡酱……
店里还出售风靡多时的曲奇~看客人的反馈就知道有多好吃~！现在还有活动，必须剁手！
创意十足，舍不得动口的艺术燕窝！
这款海滩燕窝算是店内的颜值担当，把夏威夷的海滩装在碗里，颜控的妹子都不会放过它，Po圈率百分百~！
阳光，沙滩，海大概就是惬意的代名词。这一碗满满75%的燕窝特别浓稠基本看不到水，用料十足，随便舀一勺都是满满的浓稠。
和姐妹们来一场这样的下午茶约会是不是显得更有bigger~90后的我们在防脱发的同时别忘记美颜！
这样长的燕丝，美到窒息~燕丝越是长说明燕窝的品质越好，才不是市面上那些拿碎燕窝凑数的燕窝罐头！
桂花，玫瑰，酒酿三种口味一次全部pick！稍稍加热就散发出甜甜的香~果冻般口感的桃胶与丝滑的燕窝，混合上干桂花，香醇可口，一份燕窝多种滋味。
稍微舀起来一勺就能看到饱满的燕丝。晶莹剔透、润滑浓稠，一口入喉，在淡淡的玫瑰香气之余能尝到细嫩顺滑的口感，微甜不腻。
茶的清香和柔嫩的燕窝结合得很巧妙，燕窝吃完之后一口茶下肚后让人意犹未尽。
在光线之下美得一趟糊涂，就像个神秘的女子，有颜又有料。颜色会随着时间慢慢变幻。
这一杯喝下去，是不是这条gai上最靓的女孩子？除了这些尤物，店里还有可以配送的即食燕窝，在家也可以喝到。
经典的茶与咖啡也不能放过
每一款燕窝都是赏心悦目的精致好看，茶也不例外。英式下午茶的茶具，冬日里还有小暖炉防止茶变冷，很是贴心。
戒糖失败也要get暗藏“心机”的法甜！
看到这个看起来软绵绵超可爱的云朵，你会舍得下手么~颜值满分的法甜每个少女都不能抗拒！
店里的甜品师，曾留学于日本学习甜品，带有魔法的双手，变出源源不断的甜点。甜点的魅力就在于带给你幸福滋味。
外面是茉莉白桃的慕斯，里面是杏肉果酱夹心，口感层次十分丰富。或许因甜品师留学日本缘故，这里的法甜少了些甜腻，多了一丝清新。更符合我们的口味。
这款“黯”小编私心最为喜欢，棱角分明的多面体造型十分炫酷。
香浓黑芝麻慕斯包裹着桂花酒酿的夹心，口感非常细腻，满口的芝麻香味，总是令人回味。但吃到夹心，味蕾一瞬间又被桂花味包围，混合着酒香，不由自主的吃下第二口。
店里还有LINE系列！小编去的时候小鸭子和熊都买光啦~只有小兔兔，十分受欢迎~这个系列都是香草慕斯，里面包裹着草莓夹心。
每一款都精致可人，
甜品的魅力就在于让你的心情也变
美丽~
这场聚会上最靓的生日蛋糕！
不仅是家下午茶店，还有私人定制课程、茶歇可以选择。还可以定制这些靠美貌就赢了大半的生日蛋糕，要提前几天预约哦~妥妥的个性化！
使用的原料也是让人妥妥的放心，全部使用最好的材料，也是实现老板要做最好甜品店的诺言~！
风靡胖友圈的曲奇也有！
打开盖子就能闻到扑鼻的浓郁黄油味，凑近一闻更是抵挡不住了！曲奇一共有 3 种味道可以选，黄油原味、咖啡味、抹茶味。抹茶味的酥软清甜，黄油味的奶香迷人，咖啡味的口感醇厚。无论哪一款，都令人无法自拔。
轻轻一掰就酥成这样，这款曲奇得轻轻拿起，因为太酥松了！一口含住一块曲奇，颗粒全都散落在嘴巴，又酥又软~
SHOYO ART LIFE 燕窝咖啡下午茶
地址：陆家嘴中心L109星巴克旁
电话：022-27282102
营业时间：周一至周日10:00-22:00
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