花胶木瓜汤
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用料 新西兰优质野生花胶 1条 鱼头 一个 木瓜 一只 姜葱黄酒 少许 花胶鱼头煲木瓜汤的做法鱼头两面煎一下 木瓜去皮去籽备用 花胶泡好备用 煎好之鱼头加水，葱姜黄酒大火开后再小火一个半小时后，将备用木瓜油里煸炒一下和花胶一起放入汤内再小火煲半小时 最后加盐撒葱花
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用料 新西兰优质野生花胶 1条 鱼头 一个 木瓜 一只 姜葱黄酒 少许 花胶鱼头煲木瓜汤的做法
食材：花胶、木瓜、红枣、排骨
木瓜
花胶
红枣
排骨
2只小花胶提前一个晚上泡发、切块
木瓜去皮剁成16块
6颗红枣要去核
排骨焯水捞出
再把所有食材放入锅中
加入适量清水
文火煲1个小时
木瓜要最后10分钟才放
最后加盐调味即可
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