福建胶原蛋白厂家

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产褥期营养的好坏，与产妇的身体健康及哺育新生儿的关系极为密切。这时，身体耗气劳神，需要及时补充，生殖器官发生损伤，需要修复，新生儿吃奶，需要大量分泌乳汁。根据这些生理特点，产妇在产褥期可多吃些肉、蛋、鱼等食品。今天要推荐的是一道福建福州的当地名菜，属于闽菜系。富含胶原蛋白，美容养颜，延缓衰老，营养丰富，乃月子进补佳品。

它就是佛跳墙，又叫满坛香，福寿全，相传，是在清道光年间由福州聚春园菜馆的老板郑春发研制出来的。这道菜选用的食材都是极具营养的，很是滋补，平常人吃了提升免疫力，延缓衰老，而作为月子餐食用，更是能很好地利用滋补的功效，给产妇补养身子，所以乃是上佳的进补菜品。一起来看看是怎么制作的吧~

烹饪步骤：第一步：准备好所需食材主料有海参，鲍鱼，鱼胶，猪脚筋，鹌鹑蛋，猪肚；

辅料有大骨汤底，香菇，干贝，生姜，笋干

第二步：把海参、鱼胶以及干香菇用温水泡开，鹌鹑蛋先用开水煮熟，放凉水里面，去壳备用。

第三步：鲍鱼用刷子刷洗干净，把内脏取出，用开水煮一下，目的是让壳肉分开。

第四步：猪肚去除多余油脂，洗净翻面，用水焯一下捞出，切成条状；生姜切片，泡好的海参对半一切为二。

第五步：鱼胶则切成小段。

第六步：瓦罐底部铺上生姜片，笋干还有香菇。依次放入干贝，去壳的鹌鹑蛋，猪肚，猪脚筋，最后放入海参、鲍鱼肉、鱼胶铺在最上面。倒入大骨汤，用保鲜膜封口。

第七步：锅内添水，放入锅内，加盐，蒸五十分钟。

小贴士：

佛跳墙的主要烹饪方式就是蒸或者隔水炖，不能用明火直接烧罐子，会裂开。口味魂香可口，不油不腻，很适合产妇吃，只是这属于大补食材，最好在产后第二周后食用。 今天福建胶原蛋白厂家的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关福建胶原蛋白厂家有哪些的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。