楼上花胶都是南非的
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花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的搜索里边，公众号那里找一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。
对于食材的巧妙运用
不止于充饥饱腹或满足味蕾的尝鲜
在人们追求优质生活的年代
“健康”成为人们饮食考究的前提
用具有药用价值的食材来滋补身心
是人们养生路上的常用之法
富含营养的珍馐之材——花胶
亮黄的肤色，厚实的肉质，紧致的纤维
从“骨骼”到肌肉都聚满胶质的
“海洋人参”——花胶
天生就是一枚胶原蛋白富集的美女子
从鱼腹到风干，大海到餐桌
她用已逝去的生命延续风干的传奇
为食客开启另一段重生的食用价值之旅
海八珍之一的花胶,满身是宝
荧屏中的女明星总是光彩照人
拥有明亮的肌肤，充足的胶原蛋白
岁月似乎在她们身上并不起作用
例如“白娘子”赵雅芝，港姐李嘉欣，李亚男，歌手陈慧琳等，在她们“冻龄”的背后，一直有食用花胶的习惯
不止于食，营养丰富的花胶更为
不同人群带来不同的疗效
长期用花胶进补
能让男性扶正固本，补肾益精
更能帮助女性补血，养血，活血
为肌肤补充丰富的胶原蛋白
包括对孕妇的产后修复、
老人常见的心血疾病防治、
儿童的发育成长有较好的疗效
花胶
一块被誉为“宝妈的救命稻草”的
“红鸡赤嘴鱼胶”
是不少孕妇在花胶市场上热衷搜罗的珍品
为女性预防手脚冰凉、提高受孕率
缓解孕期贫血、孕后修复等功效
腹中有因陈年而泛红的纹路
胶质干爽厚实且色泽通透黄润
是难得一见的上等佳品
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在日常的生活中
多数人通常会到大型的花胶市场寻宝
但面对品质繁杂，种类众多的花胶
想要快速选到自己的“心头好”并不简单
蕴藏众多海中“珍宝”的店铺——海宝花胶
位于东城区一带商业街铺中
专营各类海味干货
鲍参翅肚等海味应有尽有
曾在莞城细村市场经营海味二十年的店主
把顾客熟悉的“海味”搬到了店面上
除了使经营更加规模化
也是为老街坊提供更加优质贴心的服务
店铺以花胶作为品牌且胶质种类齐全
从花胶价位，口感，作用等分门别类
以满足顾客不同的需求
各类花胶，总有一款适合你
近年来餐饮文化逐渐跨领域融合
不少店铺的经营理念与服务因市场
与顾客的需求不断在磨合与创新
近日来
“海宝花胶”的兄弟店
“海宝鲍鱼”如约而至
追求臻品食材最本真的滋味
力求将传统而优质的烹煮服务回馈顾客
海宝在不断转变和创新营业模式
鲍鱼也能送快递
把原汁美味送回家
新店设有订制熟食鲍鱼外卖服务
让顾客随时随地享用鲍鱼的极致美味
选用厚实圆身的优质10头“南非干鲍”
用老鸡、金华火腿、干瑶柱、精肉、
猪皮、凤爪等配料共同“焅”制24小时
再以慢火熬煮的浓郁鲍汁扣于鲍身
7天6夜的精心烹制，只为一口极致鲍味
吸满酱汁精华的南非干鲍
用锁鲜铝箔密封包装
外带鲍鱼75元/只
堂吃鲍鱼98元/份（配花菇、西兰花）
在忙碌工作生活中
找个时间为家人好好做一顿饭
成为了一件奢侈的事
如今一份味美汁浓的优质鲍鱼
直接外卖到家
与家人共享幸福既便捷又简单。
私人定制的特色盛宴
从选材到烹饪处处用心
以传统的烹饪手艺保持食物真挚风味
是对每份食材和每位顾客的尊崇与重视
店家根据客人的口味、数量等需求
定制多款具有本土特色菜品
每款都是选料上乘的粤式风味
可容纳16人左右的大圆桌
更适合与家人朋友在此共同欢聚
享受每一份海味的极致风味
为追求美食
人类本身就是一位优秀的食材烹饪工匠
可能是源于味蕾感应所触发的智慧
善于寻找与发掘食材隐藏的价值
再以经验之法烹制而食
对于来自自然深海的臻品之食
“花胶和鲍鱼”亦是如此
秋季，正值养生滋补之时节，炖上一锅老鸡花胶汤，细尝几道浓汁鲍鱼和特色海味，或提前预订几份浓汁鲍鱼外卖，与家人朋友相聚饭桌前，用美味拉近彼此的距离。
美满正是通过味道传达于心
通过共聚表达于情的一种人生状态
晚宴用餐，盒装鲍鱼外卖
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