燕窝小知识
相关燕窝小知识的扩展： 什么是燕窝
中国人觉得最美的食品，往往都有强烈想像的美学特征。这特征的采集与培养，不是通过调研、解剖、观察和实验，而是全来自于想像和臆测。而最“美”的食品，当然是中国人眼中的四大样：燕窝、熊掌、鱼翅和鲍鱼了。这里且一个个说来，看一看它们到底有多么的补，多么的让人富有面子，多么的难能可贵。 燕窝是什么？所有的资料都在宣称它“是营养价值极高的补品”，甚至有大学的研究人员、化学家什么的，出具证明，说它“含蛋白质49.9％，有大量的生物活性蛋白分子，还有大量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分，对人体有滋阴复壮的作用。”清代赵学敏的《本草纲目拾遗》干脆说：“燕窝大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。”新时代的专家们研究发现，燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份，有助于刺激细胞生长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生，以及由细胞引发的免疫功能均有促进作用。加之燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成份，有润肺燥、滋肾阴、补虚损的功效，能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。 真的有什么证据吗？其实是没有的，得出这么些个隆重的“理论”的原因，大概是因为它的艰险难得。燕窝，是金丝燕的窝，金丝燕每年12月至次年3月从西伯利亚等地飞到热带沿海的天然山洞里繁衍后代，于是就要筑巢。这时候，就成了采集者毁人巢穴的良机。攀岩壁采燕窝是十分艰苦而又危险的劳作。采集者攀登于悬崖陡壁之间，万一失足，坠入深壑，就要粉身碎骨。第一次采的，质地纯洁，一毛不附，是燕窝中的上品，被作为进贡的“官燕”；二次采的，由于时间紧，巢筑得比较粗糙，含有杂质较多，只被称为“毛燕”；三次采的，似乎“颇为怜悯”，因为金丝燕为了后代，喉部强行吐出血状粘液，有的竟是色泽鲜红，所筑之巢可谓呕心沥血凝结而成。这时采燕之人就停手了，以便金丝燕生儿育女，等母燕带着乳燕飞离巢穴后再采，这叫采“老窝”，亦称采“血燕”。还有一种燕窝被所附红色岩石壁渗出的液体渗润，通体均成暗红色，也叫“血燕”或“红燕”，因为“产量稀少”，被视为燕窝中的珍品。
纯天然的燕窝算是大天然的赠给。所含的燕窝酸对宝宝的前期生长发育至关重要。
但是一旦物品商业化之后就会有好好差。就会有不良商家钻空子牟取暴利。完全不论他人的身体。
做一行懂一行。下面给咱们同享一些心得，假设能协助到孕妈妈也是一种福报。
燕窝，大致分为燕碎、燕条、三角盏、燕盏几个大类。
1、燕碎
燕碎价格是廉价的，许多人说性价比最高，廉价营养价值又相同。
确实是这样的，但是漏了一个最重要的条件，纯天然的燕窝。
或许咱们不知道源头-毛燕。其实燕窝就是给小燕子住的窝，燕窝里边会有小毛等杂质，属燕角和囊丝最脏了。
采摘下来的毛燕假设手艺挑毛很难将最脏的那部分挑洁净。人工费高于价格。所以一般都是直接剪掉。
类似这种就是比较脏的燕角、底座等等脏的部分。
那一盏毛燕假设把脏的全部剪掉剩下洁净的，对燕窝加工商来说必定是要亏本的。
但是假设投入人工去挑毛，价格不能前进，人工费那么高，也是不划算的。所以投机的商家就想出来用药水洗。
这只是其间的一种药水。这种药水洗过之后毛就会主动分别燕窝。这样你们就会看到市面上又白又洁净的燕碎等。
所以燕碎我是从来不建议购买的。因为很难买到实在意义上的好燕碎。
2、燕条
燕条一般是通过中重毛燕挑下来的，实在好的极轻毛燕不会被做成燕条。
因为同样是燕窝，燕条和燕盏价格是两个层次。商家不或许傻到把清楚能卖高价的燕盏做成只能卖一般价格的燕条。
3、三角盏、燕盏
这两种是因为做窝的方位原因所以被差异开来。
三角盏断章取义形像三角。
燕盏市面上品种最多，许多商家叫3A4A5A6A....还有龙牙盏天盏什么乱七八糟的盏。
其实都是人为添上去的名字，燕子哪里来的那么多乱七八糟的盏哦。
同一质量其实就不应该再差异开来卖，之所以价格不同是因为商家将大小差异开来，然后按外观在出售，而顾客因为不明白不了解很简略被忽悠。
毛燕：极轻毛燕、轻毛燕、中毛燕、重毛燕
燕窝之所以贵也有一部分是贵在人工挑毛本钱上。一个手艺娴熟的工人每天能挑8-10盏左右（这儿只是讲个大概率，不是必定）。
那么那么顾客那么多，需求量那么大，燕厂的出产率这么低，势必会有人动歪脑筋。
言归正传，极轻毛燕和轻毛燕相对而言好挑毛，品相也好，天然价格也高。
中毛燕一般都会被制作成燕条。重毛燕也会被制作成燕条或许边角料。反正也不会扔。
所以许多人说我要买好燕窝，那么什么是好燕窝？
好燕窝是1、纯天然的燕窝2、极轻毛或轻毛燕挑毛而成。
许多孕妈妈总认为燕窝反光就是刷胶，其实不然.
因为是唾液凝集，部分燕窝天然反光，肉身薄的，色泽偏米黄的，质地硬的，底子都会整盏反光。
有些反光是整盏反，有些事底座和燕角部分，有些是出其不意的某一处的反光.
燕子在吐窝的时分，有时分吐完一根丝，还会再翻修一次再沿着本来吐好的当地在环绕一次，就会构成燕丝纹理感觉像涂了一层刷胶的相同.
因为天然，所以永久会与特别的素昧平生。见的越多怀有一颗对天然的敬畏之心，才干从中总结出判断的阅历。
刷胶的反光跟天然反光是完全不同的两种反光。但是天然燕窝傍边单个也会有看起来就像刷了胶的反光。
但是你有必要了解清楚什么是刷胶的反光，要不然就会把燕窝天然的反光误认为是刷了胶的反光了。
教咱们一个简略区别刷胶的方法：在你认为刷胶的当地喷点纯净水，然后手指轻揉，假设是刷胶的手上立马会感到粘滑，天然反光的就不会。（反光的燕窝并不一定就是刷胶）
今天燕窝小知识的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关燕窝小知识了解的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 294298164@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
