淘最严选介绍的花胶鸡
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虽然有一定的夸张手法，但是确实是有一定的养颜功效的，如果没有，大家肯定也不敢这么宣传。重庆哪家好喝不敢说，我只能说在我吃过的花胶鸡里面，金凤鼎、大永发、鼎凰这些花胶鸡是OK的。
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花胶鸡的标准化做法
主料: 鸡肉400克
辅料:
花胶干30克
虫草花5克
蜜枣2克
枸杞子5克
淮山30克
玉竹30克
姜片3克
桂圆肉20克
花胶鸡汤料250克
清水1250克.
功效: 滋养肝肾. 溢阴养颜
操作流程:
1.鸡肉剁块清洗干净沸水备用，花胶用温水泡一小时备用。
2.花胶鸡250克、清水1250克兑水稀释，倒入高压锅，放入鸡肉、姜片、淮山、玉竹、花胶，上气压15分钟左右，冷却后打开加入桂圆肉、密枣熬制3分钟，倒入器具里，撒上虫草花、枸杞子、葱花即可上桌。
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