越南白花胶和印尼白花胶

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野生的金龙鱼胶好吃。鱼胶的种类:1. 金钱鳘鱼胶鱼胶是被公认的养生珍品，金钱鳘鱼胶是为鱼胶之王，非常罕见，一般都被当做收藏品收藏起来，斤价在几十万以上，这种鱼常年躲在深海洞里，不吃鱼饵，再加上数量稀少，所以正常情况下很难捕捞到它们。金钱鳘鱼胶功效当然非常多，以前曾被当做救命的东西，最最主要的是止血补血的作用，不过现在收藏的价值远远大于食用的价值呢。2. 蜘蛛鱼胶蜘蛛鱼胶的产地一般为印尼、马来西亚和越南，前两者产地的鱼胶市面上相当的稀少，而且价格也非常的高，一般市面上常见到的都是越南产地的居多，价格相对便宜，具有补血理气、滋阴补肾，益精健脾之功效，是美容养颜、强身补键之佳选，同时具有增强抵抗力，养胃润肺效果都非常好，预防小孩食欲不振，小孩子吃了皮肤会变的很好。3. 白花鱼胶野生大白莲鱼胶现在基本上是找不到的，只有养殖的才有，但是因为养殖的风险较大，投入收成周期较长，所以数量也不是特别的稀少。现在市面上的白花鱼胶个头都比较小，而且要印尼孟加拉产地的白花鱼胶养颜抗皱的效果非常的好，越南产地的白花鱼胶效果比较一般，白花鱼胶一直都是香港人养颜美容的奢侈品来的。4. 赤嘴鳘鱼胶　　赤嘴鳘鱼属深海鱼类，分布在北太平洋西部、广东南澳周边海域，是现在吃的比较多，特别是女人怀孕跟做月子吃的首选滋补品。赤嘴鳘鱼鱼胶从档次上讲仅次于金钱鳘鱼胶，若从品质及实际应用，那才是鳘鱼胶之上乘极品。赤嘴鳘鱼胶中也分几个品种，按产地分为浙江大耳、湛江赤嘴、红鸡赤嘴、素水赤嘴等，赤嘴胶的胶质细腻，黏度好，炖熟后汤水清。最好的是红鸡赤嘴，湛江赤嘴跟本港的赤嘴基本上是没有了(除非私人珍藏)。赤嘴鱼胶作为外伤口止血，产孕妈妈的振急只用，效果奇好;对体弱贫血，病后术后体虚，或为补脾健胃有扶正之效;作为治疗遗精多梦者、两性真亏，再生障碍性贫血非常管用;赤嘴鱼胶对滋阴补血，固精益肾、抗衰老、美容美美颜都是首先的鱼胶，所以也比其他常用的鱼胶价格昂贵。5. 北海鱼胶主要产自广西、巴西和阿根廷等，现在吃的比较普遍的，有美容养颜的功效。而且价格非常实惠，如果您想美容又想买到实惠的鱼胶，这是理想的选择。另外也有双牙、三牙鳘鱼胶，主要产自孟加拉、印度等，肉质较粗糙，斗湖鳘鱼胶主要产自广东、浙江、泰国等地，质量都跟北海鱼胶差不多。6. 安南鱼胶 安南鱼胶的营养价值，吃咳嗽效果最好，大的有美容的效果。7. 金龙鱼胶 金龙鱼俗称大黄。

印尼大岛白花公

印尼白花公

野生白花胶五大产地：一、本港野生白花胶为皇后，现在产量绝对稀有，价格都是土豪级，好多人都未曾谋面过它。现市面上的许多打着出售本港野生或者半野生的白花胶的都是忽悠人的，所谓的野生或半野生本港白花胶的鱼种也只是当地海域养殖基地逃跑出来的养殖白花鱼种在野外水域长大而被海钓及网捕上来的而已，说到底还是引种外国的养殖鱼种，根本就不是传统上的本港生活的野生品种了。本港野生白花胶基本已经绝迹了，有的话也是顶级价格的。

二、是缅甸野生白袄，按品质与功效可以称为皇妃了，价格与价值比较合适而功效全面级的，形态特征上与印度孟加拉产的加尔各答白花胶相似，产量比较少，通常都是头数大片的，近年来许多不良商家常用印度白花胶来冒充它出售。

三、是印尼正岛野生白花胶，可以说是贵妃级别，在近年来成了明星，自然价格也不会落下，市面上所谓小头数级别的野生小白花胶基本都是假货，这是另外一个小型黄姑鱼种的鱼胶了。还有一个印尼小岛白花胶，此鱼胶大多是咸质的，功效差、品质低劣、掉称厉害，产于东帝汶、巴布几内亚、澳大利亚北部、远及所罗门群岛及新西兰等地区海域。一般俗称澳洲白花胶，目前市面上所谓的印尼白花胶大多是这些产地的。而真正的印尼正岛白花胶比较少见，而且由于品质优良、胶质好，功效高，自然价格方面都比较高端一些。

四、是巴基斯坦野生白花胶，属于平淡的而有内涵的鱼胶，价值与功效相对高于售价的妃娘娘级之胶。

五、是本港养殖白花胶，功效永远是低于价格的一种，级别是常在吧。近年来特别注意的是一些白花鱼养殖基地为了缩短养殖时间成本及增大白花鱼的鱼鳔体积，在鱼饲料中添加大量鱼生长激素抗生素促使出产的本港白花胶各种对人体健康有害的成分过高，人体吸收了反而导致健康状况下降滋补鱼胶变成了有害品，这是不好的一方面。

六、是印度与孟加拉等地产的加尔各答白花胶，这是另外一种所谓黄姑鱼科白花鱼品种，严格正式的话已经不属于白花胶品种了，只是市场上的一个白花胶称号而已。所产这种白花胶品质功效上偏低，肉质紧实偏厚，也有卖家拿来当缅甸白花胶赚大差价。又由于印度地区习惯性使用药水漂洗鱼胶原因造成鱼胶一再影响品质保证，所以属于很低端一些了。

七、白花胶的功效主要有以下几种，作为五大名胶之一的白花胶在港台地区被称为贵妇胶，称呼上已经大大提高了它的知名度与美誉度了。1.含有丰富的维生素和微量元素，可以合成体内的蛋白质。促进身体的生长发育，增强人体的抗病能力，起到预防衰老的功效。2.含有大量的维他命和矿物质，补充女性的胶原蛋白，具有美容养颜的功效。3.增强胃肠系统的功能，促进胃肠道系统的吸收功能，可以促进消化，提高食欲。增强人体的免疫能力。

4.补肾益精：白花胶富含胶原蛋白、维生素、微量元素，具有很好的滋补作用。用白花胶入药可入肾经，具有补肾益精的作用，对肾虚引起的滑精、腰膝酸软等症状有缓解效果。5.美容养颜：白花胶中含有丰富的胶原蛋白，可增加皮肤弹性，抚平皱纹，防止皮肤松弛、下垂；白花胶含有的维生素E可抗氧化，清除体内自由基，具有延缓皮肤衰老的作用，所以经常食用白花胶可使皮肤变得光滑、细腻、有弹性。6.增强免疫力：白花胶有海洋人参之称，富含胶原蛋白、维生素、氨基酸、矿物质等营养物质，常吃白花胶为身体补充营养，可强身健体，增强免疫力。

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