孕妇鱼胶食谱

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香麻煎鱼胶的做法详细介绍 菜系及功效： 私家菜 低温环境作业人群食谱 肢寒畏冷食谱 口味： 炸烧味 工艺： 碎屑料炸 香麻煎鱼胶的制作材料： 主料： 肥膘肉30克,黑鱼200克 辅料： 芝麻75克 调料： 植物油70克,盐1克,淀粉(豌豆)2克,鸡精1克 教您香麻煎鱼胶怎么做，如何做香麻煎鱼胶才好吃 1.鱼肉洗净，抹干水份，用刀背拍烂放入碗里；猪肥瞟剁烂也放入碗里；碗里加盐1克、淀粉2克、鸡精，朝同一个方向搅拌均匀成鱼胶。 2.再将鱼胶捏为丸形15个，放在芝麻上粘匀，用手轻力压为饼形。 3.用油50克起锅，将鱼胶饼放在锅中，用铲略压之，防其变形，煎至两面金黄色，加上油炸至熟，捞起砌在碟中如山形便成。 香麻煎鱼胶的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油500克左右。 小帖士-食物相克： 肥膘肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。 采纳哦

1、鱼胶红枣汤

原料：鱼胶15克、红枣（去核）4-5个

做法：加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。

用法：孕期、坐月子每周1-2次。

功效：本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足、失于调养、症见神疲体倦、肌肤不泽及面部皱纹者尤佳，因此非常适合备孕妈妈食用。当然您根据自己的喜好可以加入洋参、桂圆肉等下去一起炖的。

2、鱼胶糯米枸杞粥

原料：鱼胶15-20克，糯米、枸杞、桔子饼（切丝）适量。

做法：将所有材料洗净，放入高压锅煮熟，下冰糖调味即可食用。

用法：孕期、坐月子每周2-3次。

功效：美容颜，健脾胃，补血利养气，适合秋冬进补，产妇、孕后做月子食用滋补、固元气、康复体质最佳。

3、鱼胶炖猪蹄

原料：鱼胶20克，猪蹄1只，木瓜、生姜适量。

做法：洗净一起放入炖锅中，加适量的水，炖3-4个小时，调味即可食用。

用法：适合整个月子期间食用，建议每隔一天一次。

功效：润容养颜，月子补身、涨奶水甚好。不过，刚生产完的妈妈身体需要排水排毒，建议排干净恶露后开始食用。

4、鱼胶猪肚汤

原料：鱼胶15-20克，猪肚适量。

做法：将猪肚和鱼胶一起放入炖锅中炖3个小时，调料即可食用。

用法：孕期每周2次左右，适合整个月子期间食用。

功效：本汤适合于孕妇和产妇坐月子补身体、补血气用，效果佳。

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