花胶炖鸡的做法与功效

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花胶煲鸡汤做法如下:材料母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,清水1200毫升,盐适量,葱花些许做法1、花胶预先用温水浸泡一小时。2、鸡肉用水清洗。3、所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水。4、大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱花即可。 花胶炖鸡的做法与功效

By Tjan小怪兽

用料

泡发好的花胶 4条鸡 半只小南瓜 一个枸杞 一小辍姜片 8片盐 适量

做法步骤

花胶炖鸡的做法与功效

1、把鸡肉清洗干净剁块;锅里加清水放入鸡和几片姜,烧开煮出浮沫,捞出清洗干净。

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2、锅里重新添加适量的水,放入鸡块和姜片大火煮开转小火慢炖一小时。

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3、泡发好的花胶剪段放入鸡汤里继续煮20分钟,加入枸杞小火再煮五分钟。

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4、南瓜切片蒸熟用料理机打成泥,倒入鸡汤里。

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5、捞出浮沫后加入适量食盐。

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6、出锅啦

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