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相关怎么才能买到正宗的燕窝的扩展： 怎么正确挑选燕窝？
选择白燕，市面上的血燕染色居多，真假难分，白燕在营养上也不输血燕，而且吃起来比较放心。不贪白，纯天然很白的燕窝不是没有，数量少，多数为偏灰偏黄，所以选择不太白的燕窝可以避免漂白的风险。选择薄身的燕窝，刷过胶或浆的燕窝都会比较厚重，不易干亦不易碎，选择薄身的燕窝可以规避“加料”的风险，全干的燕盏正常在4-8克。选择干身的燕窝，干身的燕窝一来是方便保存，二是价格实打实。纤维越密越好： 色泽通透带微黄，有光泽，有燕窝的香味。燕窝上的纤维最好是一丝丝清楚可见，纹理清晰而粗细不一，越密越好。燕窝内部的囊丝杂乱而松散。外表粗糙： 若挑选全干燕窝盏，用手拿起会感觉到燕盏粗糙，而且特别干脆，会刮出声响，容易碎烂。而加工的燕窝於表面搽上物质，较为干和厚，但只是皮干肉不干，不但很难折断，富弹性，浸出来的水分显得混浊，甚至出现气泡。外型要大要完整： 顶级的滋秋养e68a84e8a2ad62616964757a686964616f31333431373261生堂燕窝的形状要完整，大片（大约三个手指跌在一起），如果燕子在屋的横梁上筑巢，燕窝会成船形，如果燕子在墙角筑巢，燕窝会成三角型。内部丝丝分明。另外，也有加工完，成条型，和饼型。味道带腥： 天然的滋秋养生堂燕窝，会略带点蛋清腥味，湿水泡浸之后，腥味更浓郁。假燕窝如猪皮，因经过油炸，即使有蛋白作中和，也难盖其油味。其他如海藻，不但无燕窝蛋白香气，而且带有浓烈海藻味。而有些经过化学剂加工的燕窝，经浸炖后都会带有化学剂味道，要加倍留意。色泽不一： 因为每只燕子所吃的食物不同，所以它们的唾液颜色亦会不同，故每片滋秋养生堂燕窝上的颜色深浅不一。提防涂料加工： 优质的滋秋养生堂燕窝大多经过拔毛工序，丝与丝之间有明显的缝隙。虽然说燕窝越密身越好，但绝对不是密不透风的。加工涂料之后的燕窝，表面反光，而密实。不但影响质量，更加增加燕窝的重量。发大幅度： 滋秋养生堂燕窝泡水后，平均可以发大3到5倍，而比较上等级别的。甚至可以发大到5-8倍。假如发的工序做得好，甚至级别好的甚至可以是1发10。少量幼毛： 燕窝发后，会看到少量的幼毛，若发现无细毛又极其干净，那很可能经过人为漂洗。重量轻： 完整燕盏重量一般都在3-8g间，极少有超过8g的。如果你选的燕窝超过这个范围，就要考虑是否是湿水燕窝或是添加了其他材料。

如今可是的最爱，不仅是圣品，而且还可以滋补身体，所以现在燕窝的销量是比较高的，但我们知道，想要买到真正好的燕窝可并没有那么容易，那燕窝怎么辨别真假好坏？购买燕窝有哪些技巧？

燕窝怎么辨别真假好坏？

1、看

燕窝不同的地方结构是不同的，中间部分为丝状结构，燕角部位则是片状结构。好的燕窝不管是浸透后还是在灯光下，都不会呈现出完全透明状，而是半透明的状态。

2、闻

燕窝自带有一种特别的清香，但是味道并不会特别的浓烈，气味特殊、有鱼腥味或者是油腻味的则为假货。

3、触摸

可以取一小块燕窝浸泡在水中，松软之后取出丝条进行拉扯，弹性差的，一拉就断的，一般则为假货，用手指轻轻的去揉搓，没有弹力，能搓成浆糊状的也是假货。

4、火烧

用火去烧干燕窝片，如果是真正的燕窝，会有飞溅的火星，这是属于蛋白质燃烧的结果，而且灰烬是黑色的，并不是有些人误导的白灰色。

5、价格

没有加工过的毛燕或者加工过后的燕盏，如果价格在十几元每克，这明显是不符合现实情况的，也就表示着质量不好或者是假的产品。或者是那些价格在几元的燕碎，那更是不值得考虑了。

购买燕窝有哪些技巧？

1、最好买白燕

燕窝的主要卖点就是有优质的蛋白质，血燕仅仅矿物质含量比较高，加上血燕市面上杂色的也比较多，所以一般建议购买白燕。而且白燕营养上也是不输血燕的。

2、不要贪白

天然的纯白色燕窝并不是没有，但是数量特别的少，大多数是偏向于灰色或者是黄色，而正常的燕窝同一批次也会有色差，一盏上都会有色差，所以在购买燕窝时不要太贪白，这样才可以避免假货。

3、选择薄身的燕窝

凡是刷过胶或者浆的燕窝都会比较厚，不易干，而且也不容易碎。添加其他物质是为了增加重量，不是天然燕窝的厚度，所以在购买燕窝时，为了避免加料的风险，最好选择薄身的燕窝，正常在4~8克左右。

提醒大家：为了避免自己买到假货，在买燕窝时一定要去正规的地方，而且最好买干身的燕窝，这样储存起来才会更加方便

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