关于鱼胶可以和大米一起煮吗的问题，下面有几个最新鱼胶可以和大米一起煮吗宝宝的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的鱼胶可以和大米一起煮吗答案，了解更多鱼胶能跟猪筒骨大米一起煮吗的相关详细知识。 相关鱼胶可以和大米一起煮吗的扩展： 鱼胶能跟猪筒骨大米一起煮吗 可以的，鱼胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小鱼胶可以直接炖，如果鱼胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们买鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子、红枣和黄酒、三七和枸杞和鸡肉（或者猪肉）、人参和鸡肉（或者猪肉）、虫草和枸杞和鸡肉（或者猪肉）等。

大家好，我是鱼胶爱好者，像鱼胶这么好的食材，不仅零脂肪，还胶原蛋白满满，那么鱼胶做法那么多，只会煮汤可不行，今天分享几道养生鱼胶粥给大家，希望大家喜欢。

燕窝鱼胶糯米粥

材料

泡发好的鱼胶 50 克，干燕窝3克，糯米 50 克，清水 300毫升，冰糖适量

做法

1.将泡发好的鱼胶洗净切条，备用。

2.干燕窝泡发 4 ～ 6 小时，撕开、洗净后备用；糯米淘洗干净，备用。

3.电炖砂锅加入清水和糯米，炖煮 30 分钟。

4.待糯米炖煮至半熟，即糯米开始涨大、裂开时放入鱼胶和燕窝，续炖 30 分钟。

5.最后加入冰糖，搅拌均匀即可。

大麦米红枣鱼胶粥

材料

泡发好的鱼胶100克，大麦米50克，红枣3颗，冰糖适量

做法

1、将泡发好的鱼胶洗净切块，备用

2、大麦米用清水浸泡6小时，捞出洗净备用

3、电炖砂锅内加入适量热水，放入大麦米和红枣，炖煮30分钟

4、揭盖，加入鱼胶，续炖30分钟后加入冰糖，搅拌至溶化即可

腊八鱼胶粥

材料

泡发好的鱼胶 50克,红豆10克,薏米 15 克,大米 10 克，干莲子 20 克，干桂圆肉10克,干花生 10 克，红枣 2 颗，糯米 25 克，冰糖适量

做法

1.将泡发好的鱼胶洗净切条，备用。

2.干莲子、干花生用清水泡软，莲子去除莲心，洗净备用。

3.锅内加入适量清水，烧开后放入除冰糖外的全部材料，小火熬煮 30 分钟。

4.再加入冰糖，搅拌至溶化，盛出即可。

乌发鱼胶粥

材料

泡发好的鱼胶 50 克，何首乌 8 克，大米40 克，糙米40克，干桂圆肉 5 克，黑芝麻适量,冰糖适量

做法

1.将泡发好的鱼胶洗净切块。

2.何首乌加水煮 20 分钟。

将何首乌连汁倒入砂锅中，放入大米、糙米，加适量清水，大火煮开。

4.再放入鱼胶、桂圆肉，中火炖煮 30 分钟。

5.最后加冰糖调味，再撒上黑芝麻即可食用。

健脾鱼胶粥

材料

泡发好的鱼胶 80 克，干百合、干芡实、干莲子、干山药、薏米、大米各 30 克，冰糖适量

做法

1.将泡发好的鱼胶洗净切块，备用。

2.薏米、大米用清水浸泡 4 ～ 6 小时，捞出洗净备用。

3.干百合、干芡实、干莲子、干山药用清水泡软，捞出洗净后备用。

4.砂锅中加入适量清水，放入百合、芡实、莲子、山药、薏米、大米，大火煮开后转小火炖煮 30 分钟。

5.再放入鱼胶续炖 30 分钟，最后加入冰糖，搅拌至溶化，盛出即可。

当归薏米鱼胶粥

材料

泡发好的鱼胶 50 克，猪绞肉 30 克，薏米 50 克，大米 50 克，当归5克，盐适量

做法

1.将泡发好的鱼胶洗净切条，备用。

2.当归、薏米、大米分别用清水洗净，备用。

3.砂锅内加入适量清水，放入大米，以大火煮沸。

4.再放入鱼胶、当归、薏米、猪绞肉，用小火熬煮成粥，食用前加盐调味即可。

桑葚鱼胶粥

材料

泡发好的鱼胶50克,干桑葚30克(或新鲜桑葚60克),糯米 50 克，冰糖适量

做法

1.将泡发好的鱼胶洗净切块，备用。

2.干桑葚用清水泡软,洗净沥干;糯米淘洗干净备用。

3.电炖砂锅内加入适量清水，放入桑葚、糯米，炖煮 30 分钟。

4.加入鱼胶，续煮 30 分钟后加入冰糖，拌匀即可。

紫米莲子鱼胶粥

材料

泡发好的鱼胶150 克，紫米2杯，干莲子半杯，红小豆 1 杯，红糖 100克

做法

1.将泡发好的鱼胶洗净切条；干莲子用清水泡软后去除莲心，洗净备用。

2.砂锅中加入 10 杯水，放入紫米、莲子、红小豆，大火煮开后转小火，煲煮40 分钟至米粒软透后加入鱼胶，续煮 30 分钟。

3.最后加入红糖，边煮边搅拌至红糖溶化。

红枣百合鱼胶糯米粥

材料

泡发好的鱼胶 50 克，糯米 50 克，红枣 3 颗，干百合 5 克,枸杞 3粒,冰糖适量

做法

1.将泡发好的鱼胶洗净切块，备用。

2.糯米淘洗净，放入水中浸泡约 1 小时，捞出备用。

3.干百合用清水泡软，洗净备用。

4.电炖砂锅内加入适量热水，放入糯米、红枣、百合，炖煮 40 分钟。

5.再加入鱼胶和枸杞，续炖 30 分钟。

6.最后加入冰糖，搅拌均匀即可。

柏子仁鱼胶粥

材料

泡发好的鱼胶 50 克，柏子仁 15 克,粳米 100 克，蜂蜜适量

做法

1.将泡发好的鱼胶洗净切条,备用。

2.柏子仁去净皮、壳、杂质后捣烂，备用；粳米淘洗干净，备用。

3.砂锅中加入适量清水，放入柏子仁、粳米，烧开后转小火慢煮。

4.待煮至粥稠时加入鱼胶，续煮 5分钟后关火。

5.静置冷却至适合食用的温度时加入蜂蜜，搅拌均匀后盛出即可。

后语

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