花胶什么季节吃最好
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鱼胶什么季节吃最好呢
一年四季都可以.鱼胶主要是胶原蛋白。胶原蛋白：占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性。因此，只要摄入足够的胶原蛋白．就能保证正常机体钙质的摄入量．胶原蛋白可成制成补钙的保健食品。
花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。花胶除了常见的炖汤、煲汤之外还可以做成其它美食哦！今天给大家推荐一款美食——花胶奶冻。
用料：
白花胶、鲜牛奶、冰糖、杏仁。
杏仁花胶奶冻
做法：
做这道花胶奶冻，首先将白花胶泡发好。（泡发方法：把花胶放进锅里大火蒸6-8分钟，放凉后加入纯净水泡发24小时，为了避免变质，必须放冰箱里面泡发。）
泡发好的白花胶
将泡发好的白花胶剪成碎状放进炖盅里，倒入鲜牛奶。
建议使用电炖盅
隔水慢炖2小时，最后10分钟加入少许冰糖调味。
隔水炖2小时
将炖好的牛奶花胶倒进容器里，放凉后盖上保鲜膜并置于冰箱里面冷藏，冰箱冷藏温度尽量调低一些，这样会缩短成冻时间。如果发现不能成冻，请将冰箱温度调低。
加入杏仁口感更好
一道美味的杏仁花胶奶冻就完成了，男女老少皆宜，孕妇、产妇、备孕、产后恢复更加合适哦。喜欢的朋友可以点点关注，转发以及收藏哦！好的建议或者意见欢迎留言，下期不见不散~~~
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