花胶煮法

关于花胶煮法的问题,下面有几个最新花胶的煮法下厨怎样煮啊的观点,这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的花胶煮法答案,了解更多花胶怎么做法的相关详细知识。 相关花胶煮法的扩展: 花胶怎么做法 花胶美容养肤汤 材料腔骨500克 干花胶3根(约50克) 党参50克 枸杞20克 淮山25克 大葱4 姜4片 盐1茶匙(5克)做法1)将干花胶在清水中浸泡一夜。将泡软的花胶放入锅中,倒入清水,放入大葱节,姜片和1/2茶匙(3克)盐,大火煮开后,转中火煮20分钟。煮好后捞出,放入冷水中浸泡备用。2)党参,枸杞和淮山用清水冲去浮尘备用。将冷却后的花胶放入调料袋中。3)腔骨冲净放入汤煲中,倒入清水,水量是腔骨高度的2倍。大火煮开后用勺子撇去浮沫,放入装有花胶的调料袋,再倒入党参,枸杞和淮山,盖上盖子调成小火,煲2个小时即可,饮用前调入剩余的1/2茶匙盐。花胶经过浸泡后,放在葱姜盐水中煮20分钟,是为了更好的去除异味。花胶炖鲜奶的做法(甜品) 材料鲜奶一支半、花胶数片、冰糖适量。 就这么三样材料,另外一提的是,长辈一直提醒,不要用高钙奶,就用最普通的鲜奶即可。 做法1、因为用的是白花胶,较为薄身,所以无需提前泡发,使用之前,简单的拖拖水,一分钟左右,就已完全软下来。把鲜奶倒入炖盅,将浸软的花胶煎成小块,扔进鲜奶里。 2、放进炖盅,隔着水蒸。炖的方法,一开始先大火煮滚了水,然后开中小火600度左右,炖半个小时,半小时之后,调到400火,慢火,继续炖一个小时。。。炖煮合共一个半小时。 一个半小时之后,先不急着喝,盖着盖子,继续焖个二十多三十分钟左右。。。。 这焖一焖的效果,胶质可以出得更彻底~~~ 最后再揭盖子,倒入适量的冰糖加热至融即可饮用~~~花胶煲鸡 材料花胶200G,鸡一只做法1.鸡去除鸡胸肉、鸡头后,把余下的斩块,焯掉血水。2.花胶泡十二小时,用葱姜水煮过,切块,和焯过的鸡块一起放入紫砂锅中,煲二小时3.此汤美容养颜

花胶是女人天然美容的最好最佳选择,一年四季都可以食用。长期食用,你会发现自己的皮肤已悄然恢复青春活力了。

1牛奶百合炖花胶

现在天气越来越干燥,很多朋友都会出现鼻咽干燥,唇角干裂,全身上下更是皮肤干燥而瘙痒不堪,如何能让我们的身体充分补水,变得滋润。牛奶百合炖花胶便是一款养阴润燥的美味炖品。

材料:花胶、百合、牛奶、冰糖。

做法:

1、花胶提前一晚浸泡;煮沸一锅水,将花胶汆水,捞起;

2、百合用水冲洗;

3、将花胶和一碗水倒入炖盅,大火隔水炖15分钟,再加入百合、牛奶和冰糖,接着用中小火炖一个半小时,即可享用香甜滑润的美味。

功效:滋阴固肾,美白润肤。

花胶煮法

2滋补美容花胶糖水

材料:花胶2头、当归2片 、南北杏适量、红枣6颗、冰糖适量。

做法:红枣去核,花胶剪块;所有材料都放下去煲,大火煮滚后改小火;小火煲50分钟,等花胶熟透,最后冰糖调味;装碗,满满的是充胶原蛋白,开动!

功效:使皮肤恢复青春活力。

小贴士:花胶不要泡水太久,泡软可以剪就好,不要浪费胶质,花胶熟透后吃起来口感超赞,如果煲太久,汤粘稠性强,但花胶肉就没那么爽口。

花胶煮法

3红豆花胶糖水

材料:花胶50g、红豆50g、冰糖适量。

做法:红豆洗净泡上两个小时,花胶发制好切成小块。所有材料备好后和水一起入炖盅炖上两个小时,炖好前二十分钟加入冰糖即可。

功效:此汤清热袪湿、滋阴养颜、健脾益胃、利尿消肿,男女老少皆可饮用,也适宜孕妇。

4栗子桂圆炖花胶糖水

材料:栗子,桂圆肉,花胶,冰片糖。

做法:

1、 栗子去壳,放入水里煮开,两分钟后捞起就能轻松把皮撕下来;桂圆肉洗干净;

2、花胶参考前述的花胶泡发方法;泡发后切成小块;

3、栗子,桂圆肉和花胶加水放入电子炖盅里炖三小;时,完成前半小时把冰片糖放进去,糖融化后就可以享用啦。

功效:补血,滋润,养颜。

花胶煮法

5花胶银耳红枣糖水

材料:花胶、121克,银 耳、45克,红 枣、5粒,冰 糖、适量。

做法:

1、花胶粒隔夜发好(需泡发12小时以上);银耳泡发1小时;红枣洗干净。

2、花胶煲了3个小时后才放银耳(银耳煲1小时左右),最后放红枣(红枣煲20分钟左右),最后一分钟放冰糖。

3、总共耗时4个半小时左右终于可以开动!!!

花胶煮法

6花胶薏米糖水

材料:花胶、薏米。

做法:

1、先将花胶用冷水泡软、剪小块;

2、如果花胶上有血污或脏的东西就搓洗干净。换水再搓洗几次;

3、锅中注水,倒入洗好的花胶.如果怕有腥味可以加入姜片去腥;

4、煮到水沸腾就立即关火,把水倒掉,再反复冲洗多几次;

5、洗好花胶啦,把花胶捞起放入炖盅;

6、再加入薏米,可以根据自己的喜好添加,喜欢可以加多一点;

7、按炖品,时间60分钟;

8、最后10分钟的时候再加入冰糖,花胶薏米糖水完成;

9、放到冰箱的话可以变成花胶冻。

7花胶美颜糖水-补血美容

材料:花胶、红枣、蜜枣、桂圆、枸杞、姜丝。

做法:

1、清洗、准备材料,将材料全部放入炖罐,我这边炖糖水的小罐约等于三碗水;

2、注意一下我炖了三碗放了两小包桂圆而已喔,比较喜欢甜一点的亲们可以多放桂圆红枣或者蜜枣;

3、花胶放在最下面然后放蜜枣、红枣、桂圆、枸杞、姜丝,加入热水炖煮;

4、大约炖一个半小时左右就可以喝啦!

8红枣枸杞牛奶炖花胶

材料:花胶50g,牛奶600g,红枣2粒,枸杞数粒,冰糖适量。

做法:

1、浸泡,选用这种煲糖水专用的花胶,冷水浸泡一晚上,用剪刀剪成细小条状;

2、去腥,姜片冷水下锅,水开放入花胶小火灼3分钟,熄火再焖三分钟。捞出去姜片冷水冲一下;

3、泡涨,加冷水放冰柜泡半小时,花胶变得又Q又弹;

4、入锅,每盅放一片半姜片,(不要放多,否则抢味也有不怕腥的可以不放),放入花胶;

5、炖制,每盅放1粒去核红枣,加入牛奶,隔水炖2.5小时,枸杞最后半小时加入,完成后加适量冰糖;

6、出锅,一盅当晚空腹喝,另一盅放冰柜第二天加热空腹喝,

花胶煮法

9牛奶炖花胶

材料:纯牛奶 500ML;干花胶 50克;冰糖 适量;生姜(怕腥的可以加2片,不可多,否则抢味了)。

做法:干花胶加清水泡发一夜,取出在开水中淖一下至软身;花胶放入炖锅,倒入牛奶,水开后隔水炖1小时;加适量冰糖,焖20分钟令冰糖融化。

花胶煮法

10花胶冰糖红枣莲子枸杞糖水

材料:花胶20克,红枣6颗,莲子20克,枸杞20克,鲜奶500克,冰糖适量。

做法:

1、材料洗净备用,红枣去核;

2、先把牛奶和冰糖倒到汤盅;

3、然后把材料倒到汤盅里;

4、花胶最后一次浸泡的水不要倒掉(因为花胶的部分营养都在水里了)直接倒到汤盅里;

5、花胶切段放到汤盅里一起煲;

6、加盖煲2.5-3.5个小时,开锅就可喝到美味可口的花胶糖水了;

功效:此方具有调经、活血、补血、止咳等功效。特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。若坚持服用,营养均衡,让您年轻多岁。

今天花胶煮法的内容先分享到这里了,读完本文后,是否找到相关花胶的煮法下厨怎样煮啊的答案,想了解更多,请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。

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