哪个牌子的燕窝好

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燕窝相信大家都不是很陌生,其营养价值的丰富是对于人体有很多的益处的。那么现炖燕窝哪个牌子好,关于燕窝的一些小知识你又知道多少呢?今天小编给大家科普。

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吃燕窝的必备小知识,你知道多少呢?

1、水质是影响燕窝泡发率的一大因素,泡燕窝最好使用纯净水,自来水(含氯)和矿泉水(硬水)都会影响燕窝的营养和发头。

2、保留燕窝营养的最佳炖煮方式是清炖,不添加任何辅料。

3、如果要加糖调味,等燕窝炖煮好再放糖,这样才不容易化水。

4、燕窝不能百分百挑干净也没关系,微量的小绒毛吃下去是可以随着人体新陈代谢排出体外的。

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5、老燕盏和新燕盏在营养上没有什么区别。老盏口感更爽脆,亚硝酸盐含量也可能更高。

6、天然燕窝都含有少量亚硝酸盐,但是不用担心,亚硝酸盐溶于水,经过泡发清洗后就能清除燕窝中的亚硝酸盐。

7、燕窝的食用方法讲究少食多餐,成年人每日食用3-5克,儿童减半,一周至少3次。

8、燕窝炖好后不要马上搅拌,等冷却后再搅拌,燕丝就不容易断。

9、燕窝早晚空腹吃都可以,早上空腹吃效果更好。

10、每天炖燕窝太麻烦,可以一次炖足一周的量,炖好冷却后装进分装瓶,放入冰箱冷藏可以保存一周,需要吃的时候直接加热即可。

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燕窝小编给大家推荐燕安居家的现炖燕窝,即拆即炖,免挑免洗免泡,简直不要太省事;而且他们家的燕窝都是是马来西亚产地,更是手工精挑,从毛燕到成品,一次性挑成,这样营养就会少流失,新鲜度更高,燕窝酸含量不低于8%(这已经是一级燕窝的标准了)

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