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燕窝一般都多少钱啊?
俗话说“一分价钱一分货”,燕窝价格根据不同燕窝品种从30元到80元不等,以下是燕窝的分类:1.按采摘地点分为屋燕、洞燕。洞燕在山洞中采摘,现因产量稀少和环保呼声日益高涨而逐渐被屋燕所取代。屋燕在燕屋中采摘,金丝燕仍是野生,清晨外出觅食,傍晚归来。2.按燕窝可食用程度分为金丝燕、草燕、毛燕。金丝燕是清洁后可食用的燕窝。草燕、毛燕是非金丝燕的雨燕科燕子筑的窝,燕窝含量极少,不能食用。而带毛燕窝是尚未清洁的燕窝,清洁后可以食用。3.按燕窝形状分为燕盏、燕条、燕碎、燕饼、燕角、燕网。前面三种依据采摘运输后的破损程度分出等级,燕饼由加工后的毛燕、洞燕压制而成。燕角是金丝燕筑巢时在墙壁的根基粘合部分,口感香浓。白燕网是燕窝中间支撑蛋只及小燕的纤细网状物,口感细腻润滑。4.此外按颜色分为白燕、血燕、黄燕。至于官燕、贡燕等的说法均指盏型完美极品头生燕窝。燕窝的贵贱与好坏之分在于六大指标:产地、发头、完整程度、清洁品质、口感、含水率。一、产地印尼燕窝占全球燕窝总产量的80%,马来西亚13%,泰国5%,越南2%,中国产燕窝之地有三:广东肇庆市怀集县燕岩、云南红河州建水县燕子洞、海南大洲岛(2002年仅仅采摘到2个燕窝、2006年9月只剩15只金丝燕、长期封岛保护)。由于靠近北回归线,采燕窝有很强的季节性,产量稀少,总量不及全球燕窝产量万分之一。东南亚大批到山洞采摘燕窝的人,不仅人身极其危险,燕洞被他们采摘之后,大自然也被洗劫一空。泰国若干小岛的悬崖上,许多腐朽的竹梯通往一度盛产燕窝的洞穴。如今这些洞穴已废弃,燕儿也不知去向。随着保护自然的呼声日益高涨,印尼华人发明的燕屋应运而生。这些燕屋的结构与普通屋没有分别,但养燕子并非养鸟,燕子仍是野生的,靠自己觅食,屋子只不过是用来吸引燕子聚居,好让燕子能把小窝筑在燕屋里,又有大量的燕窝收积。拥有环保意识的燕屋内的燕窝,须待小燕子18-24天孵化、45天会飞后,才会被采摘。金丝燕返屋另筑新巢,代代相传、生生不息。环保屋燕比在恶劣环境下的洞燕清洁爽滑、洁白细腻。二、发头“发头”按重量计算,燕窝在浸透后,在重量上与干身时的差异,倍数越大,即“发头”越好,一般优质燕窝有6至8倍的“发头”。 燕窝的产地、部位、采摘季节、加工过程、干湿度、浸发季节、室温水温、甚至早晚的不同,发头都会不同。但有网友从广州寄来在某燕窝专卖购得的“燕窝”,打开信封就闻到一股刺激的化学气味,取一小块涨发后竟然膨胀数百倍,呈固体粒状,实在可怕。三、完整程度为采摘下的燕窝除毛清洁,既要保持燕窝清洁、又要保持燕窝的完整程度,谈何容易。《玉觞》中梁亦清为了雕刻郑和带回燕窝的宝船,花了三年心血,最后体力不支一时失手,前功尽弃。燕窝优质品牌的洗燕者同样兢兢业业,不敢有丝毫懈怠。一个好的洗燕师往往从小接受训练,不仅要练就精雕细琢的指上神功,而且要象宝石雕刻师那样讲究“眼到、手到、心到”。优质特等燕盏只挑选头生燕盏,完整饱满,纹理密实,色泽晶莹,是优质生活艺术的极致享受。最清洁、最完整、最优质的燕窝,一定是最用心的燕窝。四、清洁品质如果没有仔细清洁过的燕窝,无论燕盏、燕条、燕网、燕角、燕碎等等都是有燕毛的,可能还有蛋壳、甲虫等杂质。买这种有毛的燕窝,就像买回钻石要自己切割,消费者实在会花钱买罪受。燕窝清洗费时费力,除了耐心手工挑选外别无他法,生手一天一盏也挑不了,熟手一天也只能挑三四盏。请看依冰在bbs上的亲身感受:“这几个周末,我和老伴几乎都要花上小半天的时间来清洗燕窝。虽然是官燕盏,可还是有很多小细毛,偶尔一个还有海藻和沙土。即使用针挑,也是很累眼睛的。”网友回复一筹莫展,有人回答“像吃鱼一样吃燕窝,滑溜溜咽进去的是纯净的燕窝,隔离住了想蒙换过关的东西,就好像吃鱼吐鱼刺一样,一顿下来,手掌上全是毛丝。”甚至有人回答“懒人的办法,把毛吃下去。”而且浸这种燕窝的水要反复倒掉,但是水中有燕窝养份溶于其中,倒掉实在可惜,就像泡好西洋参把参汤倒掉只吃参片一样。所以买杂质多毛的燕窝实在得不偿失。有些商贩用药水清洗,用棒一搅,燕毛立即浮上水面,但这样的燕窝更加没人敢吃。最好的办法就是买国际品牌的优质清洁燕窝。大的燕屋工厂往往拥有洗燕师数百名,天然、安全的洗燕方法是:一名熟练的洗燕师一天用清水和镊子挑7-8盏燕窝。巢工厂燕窝除洞白燕、带毛白燕外,其余均为优质清洁燕窝。五、口感优质燕窝口感细腻爽滑。炖燕窝的水如有粘性,往往是涂过胶或加过增稠剂。不同等级品种的燕窝有不同的口感:特等燕盏Q滑柔顺、极致享受。燕网是燕窝中间“安燕”部份,是支撑蛋只及小燕的纤细网状物,口感细腻润滑,较容易消化吸收。燕角是金丝燕用来固定燕窝两端部份,是燕窝的“承重梁”,浓厚爽口有嚼头,所需炖煮时间较长,是燕窝营养的集中部份。六、含水率市场有很多含水率很高的燕窝,这种燕窝价格极其便宜,但鱼龙混杂,真燕窝的含水率最高也可达40-60%,即使放入木盒或防潮箱内储存仍会变质,如同《卖柑者言》中所谓“金玉其外、败絮其中”。优质燕窝即使不放在木盒内储存也是不会产生霉变的,到名店大店购买优质国际品牌的燕窝是杜绝燕窝出现霉变的最佳捷径。七、什么是好的即食燕窝上品的即食燕窝色泽晶莹,将即食燕窝瓶倾斜45度后没有太多的水份,燕窝舀出后晶莹细腻。优质的即食燕窝(白燕)开瓶后独有燕窝胶原蛋白质浓郁馨香。血燕因金丝燕食用海边藻类、昆虫,炖制后香味没有白燕浓郁,但矿物质含量较高。精湛工艺炖制的即食燕窝口感爽滑,富有弹性。天然即食燕窝应标注不含防腐剂和添加剂。
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什么!花一瓶矿泉水的钱就吃买燕窝?
还是从马来西亚打飞滴来的
10种口味任选,变着法地变美
柠檬,红枣,雪梨,百香果
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瞅啥呢还,赶紧冲鸭~
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“能装进口袋的燕窝来喽 ”
YANGGONGZHU
『 它,出身很贵价格却实在得很 』
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什么?工作太忙,变美太难?NONONO,都是借口!我现在就要亮出我的变美秘籍!『燕公主』的口袋燕窝,只需5秒就能开吃!开盖即吃,简直就是懒癌星人们的福音嘛~
『燕公主』营业7年,一直精选同类鲜炖燕窝中最好、最浓稠的,且价格美丽,从而收获了无数好评与回购,为都市丽人提供最便捷的养生之道!原来变美可以这么简单~
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燕公主的鲜炖燕窝都是来自马来西亚5A级金丝盏,用纯净水泡发3个小时,再细细挑出微小的毛,保证都处理得干干净净,不带一丝杂质,放心吃就是了!
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为保证其口感,所有的燕窝都是下单后新鲜炖制的,必须炖上1h以上,保质期也只有短短30天!只有燕窝+纯净水,保持了燕窝的原汁原味,老人,孕妇,小孩也能放心食用~
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品质好的燕窝为丝状结构,在浸透后或在灯光下观看,都不是完全透明,而是半透明状的!0添加剂、0防腐剂,吃起来有蛋清香味,口感爽滑、Q弹,姐姐妹妹都抢着吃!
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“10种口味小红罐燕窝,我i了 ”
YANGGONGZHU
『 小红罐燕窝 | 随时随地想喝就喝 』
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新品小红罐多达10种口味,柠檬、红枣、桂花、芒果、蔓越莓、百香果、蓝莓、雪梨、芦荟、生姜等口味,别看它小小一瓶,可足足有3g的干燕窝,量足且风味佳!选它准没错啦~
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瞧,这晶莹剔透的呀!入口滑滑嫩嫩,抿上一小口,甜中带有蛋清香味,在补充满满胶原蛋白的同时,还是个美白神器!大夏天晒黑也不怕啦,皮肤噌噌噌地亮一个度~
『 这4款,快来pick! 』
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39度高温的深圳,最需要点清爽甜甜的东西啦,这4款小红罐燕窝都是回购最多的几款,红枣、柠檬、雪梨、百香果都深受大众的喜爱!有了它,和肥宅水说拜拜吧~
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柠檬味酸酸甜甜,入口清爽,红枣味可是一家老少都爱的单品,雪梨味解暑滋补,百香果芳香四溢!一天一个,轻轻松松也能拥有牛奶肌啦~
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小小一罐的燕窝变美神器,超级便携!不管是上班还是逛街,随时随地,想吃就吃!从此,妈妈再也不用担心我照顾不好自己啦~
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“夏日鲜炖燕窝饮,快安排 ”
YANGGONGZHU
『 超多口味任选,颜值美味都在线 』
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颜控看到它也挪不开眼!透明的瓶身里面装满足足3g干燕的量,还有10种口味任选,就冲这颜值,这分量你还有什么理由拒绝呢?买就完事了~
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夏日鲜炖燕窝饮有10种口味:奇异果、芦荟、芒果、红糖姜枣、黄桃、玫瑰蔓越莓、雪梨桂花、冰糖、百香果、西柚...这么多的口味,还怕挑不出自己最中意的一款呢~
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鲜炖燕窝饮不带一丝腥味,入口顺滑!可以直接开盖就饮,也可以倒入杯中,加入自己喜欢的水果或椰奶哦~
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①这4种口味,姐姐妹妹快安排!
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②没想到吧!燕窝都能装进口袋~
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③干了它!就是这条gai最靓的仔
奇异果、芦荟、芒果、玫瑰蔓越莓都是夏天的味道,来上一瓶,也能元气满满啦~
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燕窝自带的蛋清味与果香味完美融合,搭配小点心,轻松解锁新式下午茶,营养又健康~
『 比珍珠还弹的纯手工东阿阿胶糕 』
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纯手工东阿阿胶糕采用真正的东阿阿胶熬制,真材实料,还加入了野菊花汁,吃完不怕上火,吃起来超有嚼劲,比珍珠还弹!
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嘴巴闲着的bb们快囤起来~放进包包、口袋什么的最方便啦!嘴馋的时候还能来一块,有效拒绝其他高热量零食的同时,还能滋补养颜,颜值upupup!
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燕公主 · 鲜炖燕窝
- THE END -
编辑&设计丨Lydia 摄影丨Scheng Wang
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