关于大口鱼胶的功效与作用的问题，下面有几个最新大口鱼胶的功效与作用及禁忌的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的大口鱼胶的功效与作用答案，了解更多鱼胶的功效与作用有哪些的相关详细知识。 相关大口鱼胶的功效与作用的扩展： 鱼胶的功效与作用有哪些 鱼胶的功效与作用　　鱼胶的保健功效　　鱼胶又称鱼肚，它不是鱼的胃，而是某些鱼类的鳔（鱼类在水中调节升浮的器官）经脱水干制而成，因其富含胶质，故称为鱼胶、花胶或鱼旋胶，别名为鱼白、鱼浮、鱼泡及鱼卜。有分析数据显示，鱼胶内蛋白质含量达84.2%，脂肪仅为0.2%。　　鱼胶富含胶原蛋白，胶原蛋白在人体皮肤的结缔组织里与弹性蛋白及多糖蛋白相互交织，形成网状结构，有一定的机械强度，是承托人体曲线的物质基础。此外，胶原蛋白还有一定的生物活性，它参与细胞的迁移、分化，使皮肤、骨骼和血管等保持一定的机械强度与弹性。对爱美的女性来讲，鱼胶是补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性的良好选择。　　在食疗方面，中医学认为，鱼胶味甘性平、养血止血、补肾固精，可用它配合中药治疗风湿性心脏病、脉管炎等；鱼胶具有补气血、养容颜之功效，可用于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者；鱼胶可助人体消除疲劳，对外科手术病人的伤口恢复也有一定帮助。

鱼胶是药食同源食疗之物，在我国有着悠久的食用历史，据记载已有两千多年的历史，鱼胶的品种规格较多，其中比较有名的就有五大名胶，分别是金钱鳘鱼胶、房胶、蜘蛛胶、白花胶、赤嘴胶，属于名贵的五大名胶。

白花胶

选鱼胶，挑选越大的、越厚的鱼胶越好吗？汤水越粘越好？

斗湖胶

很多消费者，在选择鱼胶时，会有这样的疑问，选择大的、厚的鱼胶，比较好还是.......

其实在选择时，需要有一个前提，同品种鱼胶的前提下，个头越大的当然是越好的。

另外，不同品种的鱼胶，是不能简单地比较它们的大小。比如斗湖胶，一个鱼胶大小的可以达到一斤以上，甚至两斤的都有，但是如果是白花胶，一个能超过50克上已经是非常罕见的了。

陈年老胶

所以鱼胶的挑选需要根据具体的鱼胶品种，具体货物，具体分析，总而言之，物有所值，分钱分货。

汤水越粘越好？

鱼胶的汤水越粘越好吗？这个也是不能这么说，有人朋友总是认为鱼胶越粘的证明就是出胶越多，所以效果就越好。如果您是这么认为的，那就很容易中了商家的圈套了。其实鱼胶的汤水的粘度跟品种和年份、公母是有一定的关系的。并不是说汤水越粘的就越好的。这是个误区，大家要切记。

鱼胶汤

普遍认为是陈年的鱼胶的效果会比较好，经过岁月的洗礼，在鱼胶的表面留下了不可磨灭的痕迹。

老胶

每次要炖多少的量？水量如何？多久才有效果？

鱼胶因为营养价值比较高，但人体每天吸收的量是一定的，所以每次炖的量大概在15-20克左右即可。水量以没过食材的表面即可（可根据个人喜好而定）。

鱼胶汤

吃鱼胶的次数，建议每周2~3次，食疗需要一个过程，不是一两天就可以的，持之以恒是关键，总之要保持一个延续性，不能断断续续的，这样子效果是不好的。

鱼胶汤

多久能有效果？其实这个是根据各人的体质和吸收能力来决定的，有些人见效快点，有些慢点，但是只要您坚持，效果肯定会有的。正常情况下，一个月左右会看到效果的。

鱼胶要怎么存放？放久会变质吗？

一般情况下，鱼胶不建议放在冰箱里面，鱼胶的储存只要记住两个点，干燥通风即可，可以悬挂起来或者用纸桶装起来，密封放在干燥（避免阳光直接照射）的地方，用密封袋储存就可以的。定时拿出来检查、晾晒一下就可以的。

纸桶

鱼胶正常情况下是不会变质的，而且放得越久效果是越好的，所以很多有条件的朋友都会先买一些好的鱼胶在家里面存放，边屯边吃，因为现在好的鱼胶越来越少，价格越来越贵。放在家里面以备不时之需，或者留待以后给自己的女儿或者儿媳妇怀孕、坐月子的时候吃，效果特好。

溪沃胶

小孩子能吃鱼胶么？

小孩子具体还是看年龄，如果确实太小了（没有咀嚼能力的孩子），咀嚼能力没什么问题的话就不用吃鱼胶的，一般5岁以下不太建议吃鱼胶。大一些的如果要吃的话也要适当地少量多次进食。并且鱼胶的品种尽量选择比较温和性的，像北海鱼胶、豆仁胶、大口赤嘴等，是比较适合小孩子吃的。

白花胶

我是鱼胶爱好者，今天就分享到这里啦，有什么问题欢迎私信我哦，喜欢我的朋友请关注+点赞！

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