花胶炖完变很小好不好

关于花胶炖完变很小好不好的问题，下面有几个最新花胶炖久了变小了是怎么回事的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的花胶炖完变很小好不好答案，了解更多鱼胶炖好了以后变成一张皮是怎么回事的相关详细知识。 相关花胶炖完变很小好不好的扩展： 鱼胶炖好了以后变成一张皮是怎么回事 炖好后胶质跑到汤水里去了，胶肉变薄了，这很正常。鱼胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的，含有大量的胶原蛋白，以及微量维生素和矿物质。经常吃鱼胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足，鱼胶属中性，不寒不燥，是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品，平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。有些鱼胶还有比较突出的功效，比如补气血非常明显，或者对呼吸道疾病有显著恢复效果，或者能提高肠胃消化吸收能力，或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等，但是鱼胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。你可以在微信的搜索里边，公众号那里找一家叫大众食补的，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。平时身体比较虚弱的或者刚做过手术的可以选择滋补型的鱼胶，身体有某些问题的可以选择对应的调理型鱼胶。

花胶的胶原蛋白丰富，含有84%以上的高蛋白，脂肪仅为0.2%左右，还含有丰富的微量元素等。说直白点，就是经常吃能美容。说起吃花胶的历史，我也有好几年了，最常做的就是这个花胶炖牛奶，简单易做又好喝。

以下份量为一人的份量

用料

花胶8-10克、纯牛奶200ml、红枣5颗、枸杞20克、姜片适量、冰糖适量。

牛奶炖花胶的做法

1、提前泡发花胶：

放几片姜片到清水中煮开后，放入花胶下去小火煮5分钟（这样操作后花胶的去腥效果非常好。）再将花胶捞出后在清水中泡发。（夏天要放冰箱泡发）

2、在清水中泡发至花胶身软即可，不要过度浸泡，以免花胶的胶质流失。泡发的时间视花胶胶质的厚度不同而定，胶质越厚的花胶泡发时间越长，有些特別厚的要泡发二十几个小时，我用的小花胶只泡了半小时就软了。泡发好的花胶身上如有油脂或血迹也可以在此时去除。

3、将花胶捞起后切小块（小花胶也可不切），放入炖盅，再放入几颗洗净的红枣。怕腥的话可以再放入两块姜片。

4、加入没过花胶的清水，盖上盖子，隔水小火炖1.5小时。（胶质厚的要炖2小时）

5、炖好的花胶，胶质基本出来了，

6、倒入纯牛奶和枸杞，加上适量的冰糖，盖上盖子继续炖30分钟即可。

7、炖好的花胶趁热吃，浓浓的牛奶味和清香的红枣枸杞搭配一起，非常鲜甜好喝。

8、也可完全冷却后放入冰箱冷藏12小时后再吃，变成了奶冻，Q弹可口。吃上一口，满满的胶原蛋白，美美滴！

早餐空腹或晚上临睡前吃吸收效果最好。

以上就是小编今天分享的全部内容了，如果你喜欢小编的文章，记得关注、评论、分享并点赞哦，每天都会更新一些美食和相关资讯分享给大家！

今天花胶炖完变很小好不好的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关花胶炖久了变小了是怎么回事的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。