即食鱼胶怎么吃会比较好吃
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鱼胶怎么吃比较合适?
菜谱名称 鱼胶圆肉炖水鸭 所属菜系 粤菜 所属类型 亲亲靓汤 基本特点 益气养血,养阴退热。热病后,产后,劳伤而气血虚弱、脾胃不足者,症见肌热烦渴,胃纳不佳,或面色潮红,或虚烦不眠等,亦可用于妇女经来发热。 基本材料 鱼胶90克,水鸭2只(约1斤),淮山30克,圆肉30克。 做法 (1)水鸭劏净,去内脏。斩件;花胶用水浸开,切丝,淮山洗浸1小时,圆内洗净。 (2)把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,调味供用。 说明 本汤调养中焦、补虚退热。汤中鱼胶即鱼鳔,又名鱼肚,性味甘平,功能健脾养血、补肾益精。水鸭又名蚬鸭,性味甘凉,功能补中益气、滋阴泄热。淮山性味甘平,功能健脾养血、补心安神。合而为汤,滋补脾肾之阴,调养气血不足,则可除虚热、纳浮阳而奏养阴退热之功。 注意 感冒及脾胃虚寒者不宜用本汤。 推荐食谱一: 材料:鱼胶30克(鱼胶先切成丝),红枣适量,冰糖少许。 炖法:将所有用料用温开水洗净,放入锅内,加两碗开水,以大火煮沸后,改小火炖、溶化至一碗。 功效:此方具有调经、活血、补血、止咳等功效。特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。若坚持服用,营养均衡,保证让您年轻多岁。 推荐食谱二: 材料:鱼胶100克,田七5克。 炖法:先将鱼胶隔晚用清水浸泡发大、变软,切件;田七用清水洗干净,打碎,连同鱼胶放入炖盅内,加入适量冻开水,盖上敦盅盖,放入锅内,用文火隔火敦四小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。 功效:由于田七有去瘀止血、消肿止痛的作用,配合具有滋润养阴作用的鱼胶,就成为一款具有活血却瘀、养阴益精、滋润养颜作用的炖品汤水。 推荐食谱三:(鱼胶补肾汤) 材料:鱼胶100克,补骨脂(一种中药)20克,盐、味精适量。 炖法:鱼胶与补骨脂一同入锅中,加水适量,放盐煮1小时,加入味精即可。 功效:补肾益精,温阳固摄。 适应症:肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等。 推荐食谱四:(鱼胶当归汤) 材料:鱼胶、当归各10克,红枣10枚。 做法:将上3味水煎。 用法:每日2次,可长期服用。 功效:大补气血。 主治:适用于再生障碍性贫血。 推荐食谱五:(鱼胶鹅肉汤) 材料:鱼胶30克,净鹅肉200--250克,精盐等调味品各适量。 做法:将鹅肉切块,与鱼胶共加水煮熟,放盐等调味品。加少许酒烹煮,可去除鱼胶的腥味。 用法:佐餐食用。 功效:补气养阴,补肾益智。 应用:适用于气阴两虚体弱之人。(适合男性进补)
现在天气越来越冷了,特别需要准备一些健康可口、营养丰富的滋补品,像是花胶、燕窝就很受欢迎。最近我也尝试了一款厘盏小颜胶即食花胶,这款花胶奶冻口感不错,而且吃法多样,里面含有花胶和燕窝,而且用料靠谱,对身体非常有好处。
厘盏小颜胶即食花胶的包装很精致,作为礼物送给朋友特别合适,我选择的这款里面包含三种口味,分别是青桔百香果、荔枝玫瑰和水蜜桃,三者各有各的特点,口感都很不错,而且这种小瓶装设计很好看,体积也不大,可以作为下午茶或者夜宵。
燕窝的价值大家都知道,这里就不多介绍了。至于花胶,因为主要原材料是海鱼鱼鳔,所以有些手巧的朋友会选择自制,不过一般人还真做不好花胶,特别是鱼鳔的腥味不好去除,厘盏是采用了一种特殊物理祛腥,入口没有腥膻,口感很舒爽,还可以冷藏后食用。
可以看到这款厘盏小颜胶即食花胶的容量不大,每瓶是75g左右,但是里面的花胶、燕窝成分很足,而且营养丰富,同时热量又非常低,属于吃多了也不会长胖的营养品,并且口感自然清甜,很让人喜欢。
除了即食花胶之外,厘盏也有燕窝产品,它所用的燕窝都是来自印尼的,质量十分可靠,还有溯源认证,可以放心食用。得益于厘盏科学的加工工艺,燕窝、花胶的营养得以充分保留,同时没有香精、色素一类的添加,这比奶茶等饮品要安全很多。
在营养价值上,厘盏小颜胶即食花胶里面又胶原蛋白和多种维生素,以及钙、铁、锌、硒等多种矿物质,特别是进口白玉花胶非常有营养,有助于滋阴养颜,提升免疫力,在冬季食用十分合适。
总的来说,厘盏小颜胶即食花胶是一款好吃又富含营养的饮品,而且用料可靠,工艺精湛,可以放心食用,得益于其充足的营养,以及小巧的体积, 在桌面、包里放上一小罐,随时可以拿出来补充营养,恢复活力。#秋日生活打卡季#
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