红糖炖鱼胶有什么功效
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炖鱼胶放糯米红糖一起炖效果怎么样
效果有健脾益肾,补气养血,活脉疏筋。古代着作《医学从众录》中就曾记述过鱼胶糯米粥的制作工序和食疗价值。 [用料] 鱼胶35克,襦米60克,清水500毫升,食盐1克,味精0.5克,香油1毫升。 [制作] 把鱼胶和糯米一起放进锅里,加清水煮大约30分钟左右,待成粥状后,放人食盐、味精和香油进行调味即可。 [功效] 健脾益肾,补气养血,活脉疏筋。 [适应症] 由于脾肾虚弱而引发的各种症状,如男性精少早泄、女性白带过多等病症有很好的调理作用。 [分析] 鱼胶对于肾虚有一定的补益功效,可以益精、补血,疏养筋络,固本培元;而糯米具有温脾暖胃的作用。二者合食具有滋补脾肾、滋阴养血之效。 [注意事项] 本品适宜四季服用,也可不放味精和香油。鱼胶可以和红糖一起,冰糖都可以。隔水炖最好,不上火 营养也不流失。煲汤时间不需要那么长,大约2-3个小时左右可以,这个口感好。如果喜欢喝浓汤,可以时间久一点。
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