花胶很补吗
奶嫂刚生完孩子那会儿,一些朋友推荐我多买点营养品给奶嫂补补。
鱼翅、花胶、燕窝、鲍鱼、海参、阿胶、桃胶都让我往家搬,说这些东西既能补充身体营养所需,又能给奶嫂补充胶原蛋白,帮助恢复年轻状态。
更离谱的让我找找门道,买点熊掌、鹿茸啥的……
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朋友们的心是好的,但对奶叔来说,完全没必要,而且你也不看看咱是啥家庭,是想买就能买的吗,不如你送点给我……
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话说回来,鱼翅、花胶、桃胶这些营养品真的能补充胶原蛋白吗?吃下去皮肤就能变好吗?
奶叔今天就来说道说道这个事。
我们的皮肤主要分三个部分:表皮层、真皮层和皮下组织。
真皮层中含有胶原纤维、弹性纤维。胶原纤维富有韧劲,撑起我们的皮肤;弹性纤维让我们的皮肤Q弹不松弛。
其中胶原纤维的主要成分就是胶原蛋白,皮肤中含量高达85%。
如果没有胶原蛋白的保护,皮肤中的水分也会越来越少,也就会让皮肤越来越干涩、长皱纹、长斑点。
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让人沮丧的是我们成年人每年都会损失掉1%的胶原蛋白,由于女性总胶原蛋白没男性多,所以这种流失会表现的更明显。
也就是说,相同的条件下,女性会比男性显老,但是由于男性没有女性自律,抽烟喝酒发福不运动,反而是同龄的男性会更显老。
首先所有的胶原蛋白都来源于动物,广泛存在于皮、骨之中,植物中是没有胶原蛋白的。
桃胶、银耳等食物中几乎没有蛋白质,更没有胶原蛋白。虽然煮出来黏糊糊的,其实那是植物多糖,属于碳水化合物。
因此吃这些“植物胶原蛋白”基本判定是智商税没跑了。
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那么鱼翅、花胶可以补充我们皮肤上的胶原蛋白吗?
胶原蛋白进了肚子以后,先是被分解成分子量更小的多肽,最后被分解成氨基酸,供身体备用。
不仅是胶原蛋白,所有的蛋白质,不论是来自肉、鱼、蛋、奶、豆腐,最后的结果都一样,都是被分解成氨基酸,供身体统一调用。氨基酸要进入细胞里,在细胞内部经过一系列生化反应,才能重新组装成胶原蛋白。
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不过,迄今为止,科学家们还没有发现多肽片段能够进入细胞参与这一过程。
也就是说,不管吃胶原蛋白还是多肽,最后能被人体利用的也只能是氨基酸。
而人体利用氨基酸合成蛋白质,有着内部的调控机制,鱼胶中的胶原蛋白一旦被吃下去,经过消化吸收,并不一定会变成皮肤上的胶原蛋白。
它们各自有自己的想法~
鱼翅、花胶这类价格相对昂贵的食品,如果吃得开心也无妨,对身体也没有太多害处,只是指望它们能迅速美容,这个起效可能没那么快。
这类食物我们平常老百姓购买的不算多(土豪随意),但说起另外几种“公认”富含胶原蛋白的食物,你们肯定不会陌生,那就是大猪蹄。
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猪蹄虽然胶原蛋白丰富,但是含有的高热量脂肪更多啊,可能你还没养成水嫩光滑的肌肤,就先吃成了满面红光的胖子。
通过奶叔上面的讲解,你应该知道了通过食补,胶原蛋白的吸收率并没有很高。
如今市面上也出现了专门补充胶原蛋白的保健品,也许效果是有的,但价钱真的不低。
蛋白质是皮肤的重要组成部分,很多价格昂贵的食材比如燕窝、鱼翅、海参、澳龙,它们的蛋白质吸收率还不如一杯牛奶。
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牛奶含乳清蛋白、球蛋白、乳铁蛋白,它们对皮肤有美白作用。
牛奶中还含有维生素,无论是维护上皮组织健康的维生素A,还是美白淡斑功效的维生素C,甚至于有抗氧化作用、延缓衰老的维生素E,都可以在牛奶中找到。
最后就是多防晒、均衡营养膳食、适度运动这些常规操作啦~
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奶粉们,你们买过哪些大价钱的补品?
留言告诉奶叔吧!
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