花胶小米粥的做法
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材料 花胶 50g 雪耳 1朵 小米 3小把 糯米 3小把 红枣 10粒 杞子 1小把 姜粒 5g 冰糖 适量 花胶雪耳小米粥的做法 花胶提前一晚泡,雪耳泡一个小时,将花胶切粒(越小越容易融化),雪耳剁碎,红枣切粒,小米和糯米,杞子洗干净,姜切粒粒,然后将所有材料一一放到大炖盅里,炖3-4小时,放冰糖适量,再炖半小时即可 花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ,食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。
把主要食材—花胶,泡发并清洗干净(左)将已泡发的花胶加入沸水,加姜片浸泡15分钟,辟除腥味虾米用冷水浸泡15分钟,期间换水清洗2-3次日本元贝也需要先用冷水泡发15分钟,使其松软金黄的粗粮有机小米,两个人喝只需要这点分量就可以了所有食材展示:花胶,日本干贝,虾仁,有机小米,姜片 (材料很丰富哟)将所有食材,满满地倒入炖盅隔水炖煮两个小时大功告成!大块的花胶口感爽滑,鲜甜的日本干贝和虾仁令整道粥品无需调味已然鲜味十足,营养丰富、健康美味的小米粥就此奉上!无水印,夜宵,早餐,养生壶,电器,粥,香,咸鲜,咸,煮
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