花胶炖出来为什么硬的 花胶炖出来为什么硬的快

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文章内容目录：
1、为什么我的牛奶炖花胶炖出来是硬的呢
2、花胶炖好吃起来怎么硬硬的
3、花胶炖好吃起来怎么硬硬的
详细内容：
1.为什么我的牛奶炖花胶炖出来是硬的呢
花胶要泡发以后才能开煮，如果没有泡就煮是会硬的！还有就是假花胶！

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2.花胶炖好吃起来怎么硬硬的
试一试我的方法吧:先用清水发12小时,再煲一锅80--90度的水把花胶放于水中,关火,盖锅盖,浸6--8小时,然后飞水4小时后再将其放于60--70度水中浸5--6小时.盖锅盖.这样就发好了.届时做怎样的菜都可以啦!记住花胶不宜煮太长时间,炒几下即可
3.花胶炖好吃起来怎么硬硬的
试一试我的方法吧:先用清水发12小时,再煲一锅80--90度的水把花胶放于水中,关火,盖锅盖,浸6--8小时,然后飞水4小时后再将其放于60--70度水中浸5--6小时.盖锅盖.这样就发好了.届时做怎样的菜都可以啦!记住花胶不宜煮太长时间,炒几下即可
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