花胶煲猪脚的做法 花胶煲猪脚的做法窍门

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文章内容目录：
1、花胶炖猪脚有哪些保健功效？花胶炖猪脚这样做超好吃
2、猪蹄炖花胶怎么做如何做好吃
3、猪蹄炖花胶怎么做如何做好吃
详细内容：
1.花胶炖猪脚有哪些保健功效？花胶炖猪脚这样做超好吃
花胶炖猪脚的保健功效? 1、提高人体免疫 猪蹄炖花胶中含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素等营养成分，有滋补强壮的作用，常食用可以帮助补充人体营养，提高人体的免疫能力。 2、改善睡眠 猪蹄炖花胶中含有丰富的胶原蛋白，在人体小肠中胶原蛋白可以被消化成大量的苷氨蛋白酸，这类氨酸对人体的中枢神经有一定的镇静作用，常食用猪蹄炖花胶对人体的焦虑状态、神经衰弱、失眠等症有一定的缓解作用。 3、美容养颜 猪蹄炖花胶中含有十分丰富的胶原蛋白，经常食用可以防治皮肤干瘪起皱，增强皮肤弹性和韧性，是肌肤变得光泽润滑。 花胶炖猪脚的做法? 花胶炖猪脚 材料：花胶、猪脚、桂圆肉、红枣、枸杞、生姜片。 做法步骤： 1、先将花胶提前一晚上进行泡发，然后将泡发的花胶切成段; 2、把事先飞了水的猪蹄跟所有的材料放进炖盅，枸杞除外; 3、然后在锅中倒入适量的清水，大火烧开小火慢炖; 4、炖至三个小时左右，放入枸杞子，继续炖半个小时; 5、待到食材软烂熟透，加入适量的食用盐调味，即可出锅食用。 花胶炖猪脚是一道营养丰富的滋补膳食，不仅口感美味，食用还具有美容养颜、提高免疫力、改善睡眠等保健作用，但是这么滋补的膳食却不是所有人都适合服用的，对蛋白质过敏的人群，有感冒、发烧症状的人群，以及湿热重的人群都不宜服用花胶炖猪脚，以免导致身体不适。

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2.猪蹄炖花胶怎么做如何做好吃
材料猪蹄500g，鱼胶100g，大蒜5瓣，姜1块，大葱2根，干红辣椒5个，麻椒10粒，酱油1大匙，白糖2匙，醋1小匙，盐做法1.猪蹄洗净，去除杂毛，切成小块（最好让卖肉工作人员完成）。放清水在锅中烧开，放入切好的猪蹄烫2分钟，捞出后用清水冲洗干净浮沫，沥干水分待用。2.姜、蒜切片，葱切成葱花，干辣椒用剪刀剪成段，麻椒放到一起待用。坐锅，中火将锅中的油烧至七成熟，放入鱼胶、大蒜片、姜片、葱、麻椒和干红辣椒，爆炒出香味。3.加入烫好的猪蹄，翻炒2分钟。4.加入开水（水量以没过猪手3cm为宜）、酱油、白糖，炖煮1小时，之后调入盐和醋（如觉得咸淡味可以就不必放入盐了），再炖10分钟收汁即可。
3.猪蹄炖花胶怎么做如何做好吃
材料猪蹄500g，鱼胶100g，大蒜5瓣，姜1块，大葱2根，干红辣椒5个，麻椒10粒，酱油1大匙，白糖2匙，醋1小匙，盐做法1.猪蹄洗净，去除杂毛，切成小块（最好让卖肉工作人员完成）。放清水在锅中烧开，放入切好的猪蹄烫2分钟，捞出后用清水冲洗干净浮沫，沥干水分待用。2.姜、蒜切片，葱切成葱花，干辣椒用剪刀剪成段，麻椒放到一起待用。坐锅，中火将锅中的油烧至七成熟，放入鱼胶、大蒜片、姜片、葱、麻椒和干红辣椒，爆炒出香味。3.加入烫好的猪蹄，翻炒2分钟。4.加入开水（水量以没过猪手3cm为宜）、酱油、白糖，炖煮1小时，之后调入盐和醋（如觉得咸淡味可以就不必放入盐了），再炖10分钟收汁即可。
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