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文章内容目录：
1、鱼胶可以跟乌鸡一起炖吗？
2、鱼胶可以炖乌鸡维山吗
3、孕期可以喝鱼胶炖鸡汤吗？
详细内容：
1.鱼胶可以跟乌鸡一起炖吗？
可以，炖乌鸡花胶汤，可滋阴润燥、养颜润肤、健肾益胃。乌鸡为汤中君药，性平味甘，质润入血，走肝、脾、肾血分。其有补血益气、滋肝养肾、补中止渴、延缓衰老的功效，兼清虚热、调月经，所以非常适合虚损者及气血不足的女性滋补调养身体食用。花胶又叫鱼肚，在汤方中起臣药的作用，它是各类鱼鳔的干制品，有“海洋人参”之称。其味甘性平，入肝、肾二经，中医认为它有滋阴健胃、养血润肤的功效。现代医学也认为花胶含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量很低，易于吸收和利用，可帮助保持或恢复皮肤弹性。扩展资料：鱼胶选购方法一是，看是否是完整的一条鱼胶，而不是由几条小鱼胶拼接而成；二是，可以通过鱼胶是否有纹理，纹理是否混乱来鉴别；如果没有纹理或者纹理混乱的话，就说明这鱼胶可能不是一条完整的；三是，将鱼胶整条浸泡在水中，通过观察它是否出现散掉来辨别它的完整。四是，还可通过观察它是否是有头有尾的，鱼胶是头大尾小，整体形状是一个椭圆形。五是，在确认鱼胶完整后，就要看鱼胶大小和厚度了，因为大鱼才有大的胶，大的鱼胶的营养价值更高，最简单的方法来辨别，那就是称重，鱼胶重量是最能体现这个鱼胶是否是大鱼身上取得的。参考资料来源：人民网-皮肤干 乌鸡炖花胶

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2.鱼胶可以炖乌鸡维山吗
可以的，鱼胶炖乌鸡淮山，效果非常好。具体做法如下1. 鱼胶20克洗干净，切块备用。2. 乌鸡飞水，去腥，切块备用3. 淮山切片备用4. 将鱼胶和乌鸡一起炖或煲2小时5. 淮山再加入炖半小时，下点调理即可鱼胶要老一点的，乌鸡最好不要太多。
3.孕期可以喝鱼胶炖鸡汤吗？
当然可以喝了，鱼胶对人体是有好处的，而且还是养颜美容的好东西，鸡汤也有营养，不过建议不要经常喝一种，孕期讲究的是营养全面均衡，换着花样吃为好，在怀孕四个月后可以多吃些排骨汤，有利于补钙，对胎儿的发育也是好的
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