鱼胶为啥越放越好 鱼胶为啥越放越好吃

关于鱼胶为啥越放越好✅的问题，下面有几个最新鱼胶为啥越放越好吃的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的鱼胶为啥越放越好答案。
文章内容目录：
1、鱼胶放久了会过期吗
2、为什么鱼胶放越久越好
3、为什么鱼胶放越久越好
详细内容：
1.鱼胶放久了会过期吗
鱼胶放久了会过期吗？一般情况鱼胶是越放越好的，是没有保质期的。但是，前提是鱼胶是散装的。，另外，一些商家为了卖相美观或者为了需要，鱼胶提前真空包装，密封后没办法通风了，这时候一般就有保质期的。因为被包装的食材放的时间太长，会影响食材的营养和口感。所以就有保质期。一般我们是不建议选择这种鱼胶的。鱼胶能够长期保存利用的是脱水法的原理。鱼胶就是将新鲜鱼鳔风干、晒干后的干制品，几乎不含有任何水分，更别说上述细菌和霉菌要求的水分条件！鱼胶存放得越久，水分蒸发得越完全，鱼胶也会变得更硬身。随着时间的推移，鱼胶逐渐达到“绝干”状态，表面会干缩、硬化，色泽也会慢慢加深，变深黄、腊黄、甚至变红，重量也会相应减少。这是鱼胶在长期存放过程中发生的物理变化，这些物理变化改变了鱼胶的风味和口感，比如新胶吃起来比较软粘，相比之下老胶比较酥爽；而且新胶自然的鱼腥味也会在存放过程中大大地挥发掉。所以，新的鱼胶买回来后存放2、3年后再吃，口感会好很多哦。

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2.为什么鱼胶放越久越好
不是的，燕窝放越久的话越干，起码在重量上面就没有优势。不过，前提是不放在冰箱存储。燕窝也是有个最佳食用期的。呵呵，燕窝不是古董！只属于食品，食品都是有保质期的！这个我们应该清楚~~~食品越放越值钱吗？这个问题自己思考！
3.为什么鱼胶放越久越好
不是的，燕窝放越久的话越干，起码在重量上面就没有优势。不过，前提是不放在冰箱存储。燕窝也是有个最佳食用期的。呵呵，燕窝不是古董！只属于食品，食品都是有保质期的！这个我们应该清楚~~~食品越放越值钱吗？这个问题自己思考！
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