燕窝要到哪里检测 燕窝要到哪里检测真假

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文章内容目录：
1、燕窝在哪个部门检测？
2、燕窝需要检测哪些项目，去哪里检测比较好？
3、燕窝的真伪怎么识别？
详细内容：
1.燕窝在哪个部门检测？
官方组织可以去当地的出入境检验检疫局，通常根据检测项目进行收费。通常，蛋白质检测收费是100到200，唾液酸要贵，超过500。对于燕窝鉴定，还要再测试亚硝酸钠和重金属含量超标成分。商检机构则有中国商检公司、SGS、UL、TUV，Intertek等，都可以的。

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2.燕窝需要检测哪些项目，去哪里检测比较好？
珠海出入境检验检疫局技术中心哦，绝对权威。燕窝的功效及品质如何，可检测唾液酸、蛋白质等项目，好的燕窝，唾液酸含量在10%以上。安全性可检测亚硝酸盐、二氧化硫残留量、过氧化氢残留量、甲醛等，以及铅、镉、总汞等重金属残留。还可进行燕窝的分子生物学鉴别，通过DNA检测燕窝的真假。
3.燕窝的真伪怎么识别？
燕窝是一种直径约4厘米左右，颜色像生丝的东西。鉴定家通常把燕窝分成三大类，即红色的“血燕”；白色的“官燕”和黑色的“毛燕”。血燕最少也最珍贵；“官燕”是洞燕每年第一次做的窝；品质最次的是“毛燕”，含有许多杂物，必须除尽杂物才能食用。人造燕窝价钱便宜，有的经营者把它当作真品，鱼目混珠卖给顾客。好的燕窝系丝条状排列，水浸后呈银白色，且晶莹透明，有弹性（轻拉会伸缩）；如出现有黄色，不伸缩者则为假品。
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