鱼胶可以炖清补凉吗 鱼胶炖什么比较补

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文章内容目录:
1、清补凉花胶鸡汤的做法
2、清补凉板栗排骨花胶可以一起煲汤吗?
3、鱼胶和什么一起炖最好
详细内容:
1.清补凉花胶鸡汤的做法
 主料500g土鸡 100g花胶 配料250g排骨 适量盐,1 土鸡宰杀好,洗净;,2 锅内加水,土鸡放入;,3 煮熟鸡,捞起,汤水待用;,4 花胶洗净;,5 排骨洗净,焯水;,6 电瓦锅内加适量水,倒入排骨,花胶煲;,7 煲一个半小时后,加入鸡汤,煲多半小时,加入盐调味即可食用。  小贴士,1、花胶也可以油爆一下再煲汤,按各人作法跟习惯,喜欢哪种就用哪种;,2、排骨须焯水再用;乌鸡一只、猪展肉一块、花胶适量、陈皮一片、瑶柱数颗、玉竹、淮山适量。做法:乌鸡洗净,花胶用冷水发软,猪展肉洗净切成小块。注意处理乌鸡的一个技巧是用刀背轻轻地把乌鸡的骨打碎,1. 花胶洗净用冷水浸泡一晚 2. 切净鸡块,泡好的花胶(有点像腐竹哦!),姜片 3. 冷水下电紫砂锅,大火2小时 4. 煲好了的汤呈奶白色,上面浮起来的是鸡皮和鸡油,我嫌油腻喝之前弄掉了 花胶150克,瘦肉150克,鲜人参150克,鸡0.5只,枸杞1把,姜片,盐做法1.花胶/鲜人参/瘦肉(三两)/鸡半只.枸杞一把.鸡头鸡脚先用姜片煲成三碗汤备用.2.所有材料放炖盅加入鸡汤放入蒸锅中.从冷水开始大火煮开五分钟后关小火慢炖三小时.放盐调味1、鱼胶两个泡水半个小时。2、鱼胶洗净,切成小块,再清洗干净。3、姜切丝备用。4、鸡肉洗净。5、把鸡腿和鸡翅肉放炖锅里,上面放上鱼胶,最后放上姜丝。6、加满水,插电开始炖,炖5个小时。(这个小炖锅功率很小的,炖久一点比较好。)7、炖好后加盐调味即可。光鸡 一只花胶四个 红枣 一把 姜 适量 盐 适量 料酒 适量 今天上一款滋补靓汤,花胶红枣炖鸡—此汤具有滋容颜补气血的功效。花胶与鱼翅燕窝齐名,具有海洋人参之称, 花胶也就是鱼肚,也叫鱼胶,是一些较大鱼类的鳔,经过加工制干而成。[1]做法编辑1、将光鸡处理干净。2、将鸡斩成块备用。3、凖备花胶四个。4、准备无核红枣和姜,姜拍烂即可。5、花胶清洗干净剪成节用水浸泡备用。6、鸡肉飞水去除多余油脂清洗干净。7、将所有材料放入汤煲内,调入适量的料酒。8、加盖大火烧开调小火慢火煲约二小时至花胶糯烂关火调入盐即可食用。
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2.清补凉板栗排骨花胶可以一起煲汤吗?
清补凉板栗排2113骨花胶是可以一起煲汤的。清补凉主要起美容养颜,去热解暑5261的作用;板栗是坚果的一4102种,营养丰富;排骨不仅味道可口,也1653营养丰富;花胶中富含丰富的氨基酸,具有美容养颜的效果回。因此,清补凉板栗排骨花胶一起炖着喝,有很好的美容养颜之答效。
3.鱼胶和什么一起炖最好
胶加红枣(去核)、枸杞、西洋参一起炖,更有滋补功效。 鱼胶主要营养成分是黏性胶体高蛋白和多糖物质。经化验,蛋白质含量达84.2%、脂肪0.2%,所以,你放心吃鱼胶是不会发胖的。另外鱼胶还有钙、铁、磷、锌、硒等多种微量元素和多种维生素。鱼胶可与燕窝、鱼翅齐名,列为“八珍”之一。 鱼胶能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲,防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症,还能加强脑与神经功能,提高思维和智力,维持腺体正常分泌,预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症。鱼胶具有补气血、养容颜的功效。用于气血不足、失于调养,症见神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者。此外,鱼胶可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。外科手术后4至5日,可进食鱼胶,伤口会愈合得较好。
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