椰汁燕窝的做法与功效

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文章内容目录：
1、燕窝可不可以和椰汁一起炖？
2、椰奶燕窝怎么做
3、
详细内容：
1.燕窝可不可以和椰汁一起炖？
可以的啊，椰汁燕窝，主料：燕窝（一两）、龙眼肉（半两）、鲜椰汁（一杯）、鲜奶（半杯）、滚水（1.5杯）、特色：潮洲菜，制作方法：1、燕窝用清水浸四小时，除去雀毛洗净，隔去水份。2、龙眼肉洗净，滴干水份。3、将燕窝、龙眼肉放入炖盅内，注入滚水，加盖隔水，炖2.5小时，放入鲜奶及鲜椰汁，加盖炖约十五分钟即可原盅上桌食用。

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2.椰奶燕窝怎么做
工具/原料福临门燕窝15克、鲜椰汁2碗、冰糖少许方法/步骤1将燕窝浸泡于清水中，约3小时后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时。2待其泡透发胀后，用镊子轻轻择去燕毛和杂质，注意不要弄断燕丝。择净后滤去冷水。3把燕窝和椰汁倒进炖盏隔水炖20分钟。4炖好后应及时将燕窝从炖盅倒出，炖煮口感以温润爽滑为宜。吃的时候加冰糖调味即可
3.

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