燕窝的选择 燕窝的选择 知乎

关于燕窝的选择✅的问题，下面有几个最新燕窝的选择 知乎的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的燕窝的选择答案。
文章内容目录：
1、燕窝怎么选择购买
2、自己吃的燕窝，选择什么样的比较好？
3、怎么选择燕窝？
详细内容：
1.燕窝怎么选择购买
选择白燕，身薄和较干的。
1、选择白燕：燕窝的卖点是它的优质蛋白，血燕参假居多，所以白燕更好，注意不要太白。
2、选择薄身的燕窝：刷过胶或浆的燕窝都会比较厚身，不易干亦不易碎。添加其他物质是为了增加重量，不是天然的燕窝都薄身，但选择薄身的燕窝可以规避“加料”的风险。全干的燕盏正常在4~8克。
3、选择干身的燕窝：干身的燕窝一来是方便保存，二是价格实打实，例如同一款燕盏，全干的价格是20，9成干18就可以卖你了，实际价格是一样的。而对于外行人来说，摸不准真正的干度，卖家说9成干，实际可能也就8成。但你摸不准，也就吃亏了。

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2.自己吃的燕窝，选择什么样的比较好？
燕窝分为干的、以及即食/鲜炖。自己吃，买干的就行，自己炖比较省钱，干燕窝的品种很多，买燕条就足够了，不管是大小、中条还是小条都可以，营养不比形状完整的燕盏差
3.怎么选择燕窝？
鉴别燕窝真假需要：一看、二闻、三拉、四品。1.看：燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；真的燕窝在灯光下照射是透光的。购买燕窝时不要过于贪白，色泽微黄为佳。2.闻：天然燕窝略带蛋白腥味，其为特殊，如有腥臭味或油腻味的为假燕窝。另外细心留意燕窝中有否其他的香味，可能是人为用香料来掩盖作假。3.拉：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。4.品：燕窝炖好后，有浓郁的蛋白香味。洞燕柔软爽口，屋燕丝质润滑。如果出现橡胶、橡皮的味道，必定为假燕窝。其实也不必这么麻烦,我知道一家盛燕天下的燕窝是真正进口燕窝,可以以淘,宝搜一下店,铺
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