巴西鱼胶怎么样 巴西鱼胶怎么样做好吃

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文章内容目录：
1、白花胶和巴西花胶哪种好?
2、您好！我刚在一德路买了几斤北海鱼胶，老板说巴西产，买回来后人家说我的鱼胶耳朵内有点白，泡水会臭？
3、怎样做鱼胶才好吃
详细内容：
1.白花胶和巴西花胶哪种好?
百花胶看你来自哪里，不过一般白花胶都是国内养殖渔场，品质一般。巴西鱼胶就相对不错，只是巴西鱼胶很快溶于汤中，味道不是很浓郁。要选你还可以选非洲黄花胶。价格与品质都不差. 当然，鱼胶无论哪种，都含丰富胶原蛋白。看价格比较性来选择就可以。推荐黄花胶与巴西胶。

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2.您好！我刚在一德路买了几斤北海鱼胶，老板说巴西产，买回来后人家说我的鱼胶耳朵内有点白，泡水会臭？
北海鱼胶有2个产地，巴西以及苏丽兰 巴西的耳朵大肉质比较厚 苏丽兰的相反 耳朵小 肉没那么厚 耳朵是最容易有白点肉质不新鲜的地方，耳朵比较密封，不容易晒的通透肉质闷坏可以拿鱼胶照着灯光看，看的透就没事，看不透的地方就表示质量有问题啦，
3.怎样做鱼胶才好吃
材料：鱼胶25克，红枣5颗，去芯莲子5颗，枸杞10颗，开水一碗，冰糖5颗。过程：鱼胶用水先泡12个小时，再用开水烫2次后切成小块丁，将鱼胶25克（小块），红枣5颗，去芯莲子5颗，枸杞10颗，开水一碗加入炖盅，高温档炖3个小时，加入冰糖再炖10分钟。效果：很好吃，香香甜甜的，味道不腥了。
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