20克花胶是几条 20克花胶是几条花胶
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文章内容目录:
1、20克花胶相当于几根手指大小
2、每次放多少条花胶
3、每次放多少条花胶
详细内容:
1.20克花胶相当于几根手指大小
20克花胶相当于1根手指大小。20克花胶大概是1根手指大小,食用的时候,一个人、一次最多也就是15克至20克,一周大概三至四次就可以了,不能一次吃太多,主要是人体每次只能吸收那么多的营养成分,过多的则会造成浪费。花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,故名为花胶。
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2.每次放多少条花胶
一个人饮花胶炖汤的份量可以根据你的食量来调整,一般一碗350毫升比较合适。 花胶炖汤的做法: 1、花胶洗净晾干水分。 2、锅里放大半碗油,把鱼肚放进锅里,开小火保持温油泡花胶。 3、等花胶鼓起发大至1.5-2倍左右,颜色变微黄即可捞起。 4、炸好的花胶推到锅边控干油。 5、油发好的花胶完全鼓起,折断后断面呈海绵状。 6、用清水把炸好的花胶冲洗一次,放盆里加清水和姜片浸泡12小时。 7、浸泡好的花胶会较之前再涨发1.5倍左右,换水再清洗1-2次,滤干水分就可以烹饪了。 8、鸡斩成小块,切去一部分鸡油和鸡皮。 9、桂圆,红枣去核(带核比较燥热)备用。 10、鸡块焯去血水备用。 11、泡发好的花胶切成小段备用。 12、锅里放清水和姜片,加入桂圆,红枣,枸杞烧开后放入鸡块和一汤勺米酒。大火烧开10分钟后,转小火煲1.5-2小时。 13、熄火前加盐调味即可 。
3.每次放多少条花胶
一个人饮花胶炖汤的份量可以根据你的食量来调整,一般一碗350毫升比较合适。 花胶炖汤的做法: 1、花胶洗净晾干水分。 2、锅里放大半碗油,把鱼肚放进锅里,开小火保持温油泡花胶。 3、等花胶鼓起发大至1.5-2倍左右,颜色变微黄即可捞起。 4、炸好的花胶推到锅边控干油。 5、油发好的花胶完全鼓起,折断后断面呈海绵状。 6、用清水把炸好的花胶冲洗一次,放盆里加清水和姜片浸泡12小时。 7、浸泡好的花胶会较之前再涨发1.5倍左右,换水再清洗1-2次,滤干水分就可以烹饪了。 8、鸡斩成小块,切去一部分鸡油和鸡皮。 9、桂圆,红枣去核(带核比较燥热)备用。 10、鸡块焯去血水备用。 11、泡发好的花胶切成小段备用。 12、锅里放清水和姜片,加入桂圆,红枣,枸杞烧开后放入鸡块和一汤勺米酒。大火烧开10分钟后,转小火煲1.5-2小时。 13、熄火前加盐调味即可 。
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