潮汕红沃鱼胶 潮汕 鱼胶

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文章内容目录：
1、斗湖鱼胶与红沃鱼胶的区别
2、红蟳炖鱼胶可以一起吃吗
3、潮汕进补，鱼胶怎么吃比较合适
详细内容：
1.斗湖鱼胶与红沃鱼胶的区别
红沃鱼胶产于汕头市南澳岛附近区域，属于本港类的鱼胶，斗湖鱼胶的产地则遍布全球多个大洲和国家。红沃功效和营养都不错，各方面基本上跟好一点的赤嘴持平，斗湖嘛，平时吃着玩就行了。红沃大多偏小个但价格高，斗湖除非很大个，否则价格没法跟红沃比。你可以在微信里边的通讯录那个新的朋友那里搜一家叫大众食补的，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。

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2.红蟳炖鱼胶可以一起吃吗
可以一起吃，因为红蟳炖鱼胶这两样食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，这两样食品里面蛋白质含量特别丰富，相互之间取长补短，蛋白质利用率更高。有补血补气，补肾补钙、健脾养胃抗衰老的功效。
3.潮汕进补，鱼胶怎么吃比较合适
田鸡鱼胶炖枸杞 主 料： 枸杞子30克，田鸡300克，鱼胶30克，猪腰1个。 做 法： 枸杞子洗净；田鸡取腿起肉去骨；鱼胶用开水浸软剪丝；猪腰洗净切开；去脂膜，切片。大蒜头去皮。全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖2小时，调味食用。 药用价值： 补气血、养容颜。用于气血不足、失于调养，症见神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者。 菜谱名称 鱼胶圆肉炖水鸭 所属菜系 粤菜 所属类型 亲亲靓汤 基本特点 益气养血，养阴退热。热病后，产后，劳伤而气血虚弱、脾胃不足者，症见肌热烦渴，胃纳不佳，或面色潮红，或虚烦不眠等，亦可用于妇女经来发热。 基本材料 鱼胶90克，水鸭2只（约1斤），淮山30克，圆肉30克。 　　做法1l 　　（1）水鸭劏净，去内脏。斩件；花胶用水浸开，切丝，淮山洗浸1小时，圆内洗净。 　　（2）把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，调味供用。
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