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文章内容目录:
1、
2、燕窝品种
3、燕窝是什么燕子的窝?家燕的窝能吃吗?
详细内容:
1.

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2.燕窝品种
【燕盏】工人从收割的燕窝中挑选窝形或者船型的燕窝,再经小拔毛后便会售卖。燕盏是天然取出,故形状大小有别。它的营养,香味,发头都是最好的。众多产品中最干净,发头最好。如果燕子在燕屋横梁上筑巢,燕盏会成船形。如果燕子在墙角筑巢,燕盏会成三角形.【燕饼,燕球】:工人收割时弄碎的燕窝,将燕窝压制成不同形状(如菱形、球形、半月形、长方形等。通常会取自草燕和毛燕。比较干净、发头不错。【燕角】:燕角并不是指大块的燕碎。这个是严重错误的哦!!燕角是指是燕盏两端较硬部分,亦是燕子唾液最浓的地方。需要较长的浸发时间(8-12??
3.燕窝是什么燕子的窝?家燕的窝能吃吗?
燕窝是金丝燕的口水做的窝,家燕一般是泥土和草搭起来的,没有食用价值
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