花胶 什么鱼1001无标题 鱼花胶图片

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文章内容目录：
1、
2、请问花胶是什么鱼身上的？
3、真假干鱼胶？
详细内容：
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2.请问花胶是什么鱼身上的？
花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。
3.真假干鱼胶？
鱼胶，有公母之分，你也没有附带鱼胶的图片，不过听你这样的描述，鱼胶煮后的口感，还有粘性，你朋友可能帮你买的是公的，公鱼胶跟母鱼胶，无论口感，还有价格公鱼胶都要好，公鱼胶，炖起来鱼胶有咬劲，韧性，口感好，不粘性，炖起来的汤不粘锅底，整个汤清而没有鱼腥味，是上好公鱼胶的特点。
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