花胶煮多久 泡好的花胶煮多久

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文章内容目录：
1、
2、花胶要炖多久
3、鱼胶(花胶)要炖几个小时？
详细内容：
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2.花胶要炖多久
至少半小时。花胶炖煮的时间与花胶的大小和花胶的年份有关，花胶越小越容易熟，花胶年份越小炖煮时间越短，一般炖半小时至1小时左右就可以了；但是如果花胶个头比较大或者年份比较老，炖煮时间就会久一些，可能会需要2-3小时左右，可根据具体情况来判断。鱼胶隔水炖需要炖多久呢？它吃法有多种，正确的食用鱼胶才能起到很好的养生功效。鱼胶干在炖煮之前要进行泡发，炖煮的时间也要根据鱼胶的厚度来决定。鱼胶可以与中药材、肉类等食材一起煲汤，鱼胶也可以与枸杞、糯米等一起煮粥，鱼胶与冰糖炖服也是常见的吃法。鱼胶需要隔水炖，一般要炖半个小时以上才熟，但是炖汤一般不要超过45分钟，炖太久汤里会产生大量嘌呤，血糖高的人群就不宜食用。
3.鱼胶(花胶)要炖几个小时？
这也需要视乎花胶的厚度而定，一般厚度的花胶，经过浸泡之后炖两小时就差不多了，比较厚的需要三小时。
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