椰汁炖燕窝正确做法

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椰汁炖燕窝正确做法
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在我们燕窝原产地马来西亚,一般椰汁燕窝的制作方法如下:注意:在我们燕窝原产地,椰子汁分青椰子汁和椰奶。若是加入椰奶的做法则是如下:材料:燕窝一盏约5克,纯椰奶50cc,冰糖适量。制作炖法:将发泡好的燕窝放入200c.c的冷水中,隔水炖煮水沸腾计时25分钟,加入冰糖炖5分钟,倒入50c.c.的椰奶搅拌均匀即可。如果是青椰汁则可以把浓缩的燕窝炖好后调入椰子汁中,比较合适冷饮。此外,可以把燕窝与炖煮好的吉利丁调味后加入青椰子汁中,待冷却后非常美味。
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