邦成冰糖燕窝价格 邦成燕窝简介

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文章内容目录:
1、冰糖燕窝多少钱一盒?
2、冰糖燕窝一盒多少钱
3、燕窝简介
详细内容:
1.冰糖燕窝多少钱一盒?
首先,整盒的冰糖燕窝,也叫做即食燕窝,价格一般在500-1000元左右,但是即食燕窝都是采用不好的边角料熬的,那么营养就会大大打折扣,为了保质期够长 一般都会有添加剂 比如琼胶,不少即食燕窝会加其他配料 比如糖、银耳、红枣。这样燕窝含量就非常少了 而且糖分摄入过多对身体也不好。虽然即食燕窝的食用方法也很简单,开瓶之后就是可以直接食用的,但是,为了食用效果更好,还是要现炖干燕窝更好,吃干燕窝最好的方法是隔水炖煮,吃燕窝做好的方法是冰糖炖燕窝,隔水文火炖煮,之后加冰糖调味,一般炖燕窝加冰糖的时间段有两种,一种是把冰糖跟燕窝放在一起炖,另外一种燕窝先炖好,再加冰糖。不同的人有不同的喜好,如果觉得麻烦想要省事的话,可以将冰糖跟燕窝放在一起炖,如果习惯出锅前再加入调料调味的话,可以先将燕窝炖好,然后再加冰糖。炖煮燕窝之前,必须先把燕窝泡发,泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征,譬如国内的知名老牌福临门燕窝,其发头往往可以达到7倍以上。,。。。。。。,。。。。。。
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2.冰糖燕窝一盒多少钱
50元一盒
3.燕窝简介
燕窝是什么? 燕窝,一向被归类为高端的滋补品,是生长于东南亚(印尼、马来西亚、泰国)一带海域,喜欢群体栖身于海边悬崖峭壁的石洞内、一种叫“金丝燕”的雀鸟,利用苔鲜、海藻和柔软植物混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝,作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来,经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。通俗来说,燕窝也就是燕子的口水 。 燕窝是怎么分类的? 按生产环境分燕窝有洞燕及屋燕两种 : A 洞燕:为采自岩洞的天然燕窝,洞燕的燕子巢筑於山洞、岩洞及悬崖上,受到大自然气候及天然环境所影响,燕窝的质地比较韧及硬,颜色比较深,浸炖时间较长及较爽口,除头期燕窝清洁度和矿物质含量较好外,一般二期、三期洞燕杂质和羽毛较多,需经打散去掉羽毛及杂质,便会呈燕条或燕碎状,这样只好将其倒模成为不同外形的饼状出售。这类燕条、燕碎及燕饼的唾液成份较低,因其处理过程较多,营养价值不及燕盏高。 B 屋燕:指燕子将燕巢筑在人们提供的屋子里,屋顶用木材建造,室内环境依照天然山洞气温、光暗度及干湿度建筑而成,平均温度为28— 30 ℃,湿度约90%,阴暗潮湿。燕子早上飞离燕屋到野外觅食至黄昏时分才回到燕屋。因为栖息环境较好,燕窝中杂质及羽毛很少,较乾净,形状较完整,“发头”较大。燕屋并非家养燕子,燕子仍是靠自己觅食,燕屋只不过是用来模拟山洞吸引金丝燕聚居,好让金丝燕能把窝筑在燕屋里,便于燕窝采集。 按颜色分燕窝主要分为白色、血红色、黄色,以至灰色和紫色等。 A 白燕盏:为牙白色燕盏,光洁透亮,呈丝瓜络半碗状,根小而薄,加水后变软,吸水力强,能膨胀七、八倍,是燕窝中的上品,因过去只用於进贡官府,故称为「官燕」,又称「贡燕」、「白燕」等。官燕还分有龙牙燕、象牙燕、暹罗燕等品种。 B 血 燕:以褐红色完整无碎者为上品,其铁质,矿物质等营养素较为丰富。传说金丝燕用唾液筑成两个燕窝后,筑最后一个窝时已筋疲力竭,因而吐出血来,而成了所谓的「血燕」。这种说法是完全错误的。其实血燕是由於金丝燕筑巢的位置选在户外悬崖峭壁上的某块岩石上,而该岩石是含铁量很高的,由于雨水滴到该岩石上,形成红色的含有氧化铁的液态物质,而含有氧化铁的液态物质逐渐渗透到金丝燕筑的巢中,该燕窝逐渐被浸染成红色状,因而形成了褐红色的“血燕”。这些血燕储存的时间越久,它的褐红色会变得越深。 C 金丝燕:又称“金黄燕”,呈金黄色,口感爽滑,营养较高。因金黄色寓意为富贵,其盏型大而漂亮, 加之产量极为稀少,价格奇高。一般情况下,金丝燕和白燕盏产量的比率为1:80,即出产80斤的白燕盏才有可能出产1斤的金丝燕,因此成为众多经商人士热切追捧之佳品。 按燕窝形状分为燕盏、燕条、燕碎、燕饼。 盏型完整的燕窝叫燕盏。破碎裂开成条状的称之燕条,点状的为燕碎,或燕丝。而将燕碎聚制成饼状,则为燕饼。 燕窝的产地都有哪些? 燕窝主要产地分布于东南亚一带(如印尼、马来西亚、泰国、越南等地)。中国产燕窝之地有三:广东肇庆市怀集县燕岩、云南红河州建水县燕子洞、海南大洲岛(2002年仅仅采摘到2个燕窝、2006年9月只剩15只金丝燕、长期封岛保护)。这些地方由于靠近北回归线,采燕窝有很强的季节性,产量较少,难以形成规模。 参考恋尚巢燕窝官方网站
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