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文章内容目录：
1、斗湖鱼胶是什么鱼?
2、安南鱼胶就是斗湖鱼胶吗
3、鱼胶是鱼的哪个部位 鱼胶是什么鱼的鱼鳔
详细内容：
1.斗湖鱼胶是什么鱼?
斗湖鱼胶是赤嘴鳘鱼的鱼鳔，是一种深海鱼类，生活在从没有受到污染的深水海洋。主要分布在北太平洋西部、广东南澳岛周边海，属于珍贵鱼种，具有很高的营养价值，赤嘴鳘鱼肚的是鱼类中的精品。
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2.安南鱼胶就是斗湖鱼胶吗
安南鱼胶不是斗湖鱼胶。不同品种的。
3.鱼胶是鱼的哪个部位 鱼胶是什么鱼的鱼鳔
鱼胶，应该叫花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品。顶级花胶排名依次是鱼胶之王:金钱鳘鱼胶(黄唇鱼)、白花胶(大白花鱼)、黄鲟胶(鲟鱼 ) 、黄花胶(大黄花鱼)、鳘鱼胶(大鳘鱼)、门鳝胶(大门鳝)。
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