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文章内容目录:
1、有没有鱼胶品牌排行榜?
2、有没有人在香港海味街买过燕窝,花胶之类的那家比较好
3、香港哪里买花胶便宜?请推荐香港卖花胶比较好的品牌
详细内容:
1.有没有鱼胶品牌排行榜?
中国鱼胶十大排名:1、金钱鳘鱼胶金钱鳘鱼胶是花胶中的极品,被称为“鱼胶之王”,非常稀有,一般被视为收藏。我国特有的鱼种,喜生活在咸淡水交界处的海域,主要产区位于东海、南海交汇处的南澳岛。2、黄花胶黄花胶,根据产地不同,分为东南亚黄花胶和非洲黄花胶两大类。东南亚黄花胶来自东南亚海域,属于咸水黄花胶。非洲黄花胶即淡水黄花胶,原俗称“鸭泡”、“花胶管”、“膜管”,主要产自乌干达、坦桑尼亚、肯尼亚等地。3、赤嘴鳘鱼胶排名第三的赤嘴鳘鱼胶是香港从解放前至1980年代常见的大型海洋鱼类之一,因此一直为沿海地区的人们所熟知。赤嘴鳘鱼形似鲈鱼,潮汕、闽南地区称“赤嘴鳘”,湛江称“银鳘”,温州称“金鳘”,东南亚称“黑鳘”。事实上,它是同一种鱼。4、蜘蛛胶排名第四的蜘蛛胶(小鳞波曼石首鱼)是泰国、印度尼西亚、马来西亚和越南常见的野生红鱼的鱼鳔。前两个产区在市场上比较少见,而且价格也很高,市场上普遍常见的,大部分都是越南产的。5、白花胶白花胶是名贵小型鱼种“黄姑鱼”的鱼鳔,个头一般都很小,超过1两多~2两的极为少见,一般为1个几克~几十克不等,主要产自泰国、印尼、孟加拉等地。6、斗湖胶斗湖胶的鱼种为马鲅科鱼类,斗湖胶从产地上分为两类,分别是东南亚斗湖和非洲斗湖,其中东南亚斗湖优于非洲斗湖。一般我们称东南亚产的斗湖胶为“柔斗”,而非洲产的斗湖叫“粗斗”。7、北海鱼胶北海胶主要产自南美洲,如苏里南、巴西、厄瓜多尔、秘鲁、阿根廷、委内瑞拉、圭亚那、乌拉圭等国,北美洲的墨西哥,以及中美洲的巴拿马、洪都拉斯、哥斯达黎加等国家。8、安南鱼胶安南鱼胶又称“双齿鱼胶”,主要产自印度和西太平洋海域,如东南亚国家印度尼西亚、马来西亚、秦国、缅甸、孟加拉,以及南亚国家印度、巴基斯坦等。目前主要产区为安达曼海、孟加拉湾、阿拉伯海等。9、金龙鱼胶金龙鱼胶主要集中在印度尼西亚和缅甸等地,而缅甸的金龙胶最先出现,所以默认直接称为“金龙胶”,而印度尼西亚会在后面加上修饰语“印度尼西亚”金龙胶出现。10、鳗鱼胶鳗鱼胶又称“鳗肚”、“麻鱼胶”,素有“水中软金”、“水中人参”之称。鳝胶鱼种是安圭拉鳝属下的各种鳗鱼,具有洄游特性,生活在咸淡水交界处。
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2.有没有人在香港海味街买过燕窝,花胶之类的那家比较好
花胶好不好,主要是看花胶的新老和大小,而不是看某个品牌,当然品牌也重要,但是花胶这东西,种类比较多,只有老胶才能算是好的花胶,不管哪里的花胶都是。特别是自己吃的,更是要吃老胶,并不一定吃我们的老胶,而是老胶的功效比新胶好,所以,不管哪里的,都要按照新老和大小两个主要因素去选择。
3.香港哪里买花胶便宜?请推荐香港卖花胶比较好的品牌
花胶不管香港还是内地买,都不分品牌的只要是真花胶,不要洗过药水就可以,只是品种不同,不同海域的会有差别。有一家叫正和滋补堂的,有广东海域的本港花胶,掌柜的女儿会告诉你适合吃什么样的花胶,教你怎么做,怎么吃,本地原产还能剩下不少钱
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