燕窝怎么泡发视频教程 干燕窝怎么泡发

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文章内容目录：
1、燕窝怎么发 燕窝的正确泡发方法
2、泡发燕窝的最好方法
3、燕窝怎样泡发
详细内容：
1.燕窝怎么发 燕窝的正确泡发方法
1、取一盏燕窝，放入纯净水泡发1小时。， ， 2、再将燕窝撕成燕条，换水再泡发3-4个小时左右即可。， ， 3、泡的时间要看燕窝燕丝的粗细和泡发情况，一般来说疏盏泡发2个小时就可以了，密盏泡发3-4个小时，泡到燕丝松散开来就可以了。， ， 4、将燕窝放入漏勺内，在水中晃动滤去小细毛，同时挑出燕窝中的细小杂质，这是为了让燕窝炖起来口感更佳。， ， 5、将清洗干净的燕窝用漏勺捞起，沥干、待炖煮。用漏网把燕窝水份沥干。， ， 6、可以准备一些炖煮的配料，如莲子，枸杞，冰糖一起炖煮，效果更佳。

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2.泡发燕窝的最好方法
<p>燕窝炖煮方法</p><p>先将燕窝放入清水中浸泡，使其松软膨胀，用专用夹子挑去燕窝中的细毛及杂质，捞起后再用清水洗净后沥干，然后用文火慢炖。根据不同品种，其浸泡及炖制的时间各不相同。</p><p>等级规格&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;浸发时间&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;炖制时间</p><p>白/黄燕（屋燕）&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;3-5小时&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;30-40分钟</p><p>白/黄/红脚/春燕盏（洞燕）&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;8-16小时&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;50-70分钟</p><p>红燕盏（洞燕）&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;10-20小时&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;6-8小时</p><p>更多燕窝知识详情可登陆<ahref="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.chaifoo.com"target="_blank">http://www.chaifoo.com</a><ahref="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fchaifoo.taobao.com"target="_blank">http://chaifoo.taobao.com</a>进行了解。<b></b></p><p></p>
3.燕窝怎样泡发
清水泡就可以了，最好用白色的盘子，这样可以看到有没有杂质，有杂质的话要挑出来，要注意不要破坏了燕窝的形状。雅萃堂燕窝没有什么杂质，而且泡发量很好，泡发率好的燕窝口感才好
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