鱼胶和什么一起炖 鱼胶和什么一起炖对胃好

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文章内容目录:
1、鱼胶煲汤放什么东西一起煲比较好
2、鱼胶与什么一起炖
3、鱼胶和什么一起炖最好
详细内容:
1.鱼胶煲汤放什么东西一起煲比较好
鱼胶煲汤可以放以下东西:1、党参茯苓鱼胶汤材料:鱼胶160克,鸡腿2只,猪骨100克,党参15克茯苓15克,生姜3片,盐适量。将泡发好的鱼胶洗净切块,党参、茯苓均洗净、茯苓切粒,鸡腿、猪骨洗净,切小块焯水除去血水后捞出,砂锅放入鸡腿、猪骨、党参、茯苓、姜片,大火煮开后转小火, 炖煮90分钟,加入鱼胶续煮30分钟,最后加入盐调味即可。2、高丽参鱼胶汤材料:鱼胶50克,陈年高丽参5克,冰糖适量。将泡发好的鱼胶洗净切块,高丽参洗净,炖盅内放入高丽参,加适量热水,隔水炖60分钟,加入鱼胶,续炖30分钟,最后加入冰糖,搅拌至完全溶化即可。3、长白山人参鱼胶汤材料:鱼胶50克,长白山人参5克,鸡肉50克,干石斛花2克,枸杞3克,盐适量。将泡发好的鱼胶洗净切条,干石斛花用清水泡发,洗净,鸡肉洗净后切块,汆烫除去血水后捞出,放入鸡肉和人参,加适量清水,隔水炖90分钟,再放入鱼胶、石斛花、枸杞,续炖30分钟,最后加入盐调味即可。4、参芪猪肝鱼胶汤材料:鱼胶160克,猪肝300克,党参10克,黄芪10克,枸杞5克,盐适量做法。将泡发好的鱼胶洗净切条,党参、黄芪、枸杞分别洗净,猪肝洗净切片,焯水除去血水,捞出洗净后备用,将党参、黄芪放入砂锅中,加入适量清水,煮开后转小火炖煮20分钟后放入鱼胶与枸杞续煮30分钟,最后放入猪肝片,待汤沸腾,加入盐调味即可。5、当归熟地鱼胶汤材料:鱼胶160克,鸡腿500克,当归15克,熟地15克,盐适量做法。将泡发好的鱼胶洗净切条,熟地、当归用清水快速冲净,鸡腿洗净,切成小块后焯水除去血水,砂锅中加入清水,放入鸡腿、熟地、当归,拌匀加盖,大火煮开后转小火,炖煮90分钟,加入鱼胶,续煮30分钟,加入盐调味即可。
鱼胶和什么一起炖 鱼胶和什么一起炖对胃好
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2.鱼胶与什么一起炖
胶加红枣(去核)、枸杞、西洋参一起炖,更有滋补功效。 鱼胶主要营养成分是黏性胶体高蛋白和多糖物质。经化验,蛋白质含量达84.2%、脂肪0.2%,所以,你放心吃鱼胶是不会发胖的。另外鱼胶还有钙、铁、磷、锌、硒等多种微量元素和多种维生素。鱼胶可与燕窝、鱼翅齐名,列为“八珍”之一。 鱼胶能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲,防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症,还能加强脑与神经功能,提高思维和智力,维持腺体正常分泌,预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症。鱼胶具有补气血、养容颜的功效。用于气血不足、失于调养,症见神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者。此外,鱼胶可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。外科手术后4至5日,可进食鱼胶,伤口会愈合得较好。
3.鱼胶和什么一起炖最好
胶加红枣(去核)、枸杞、西洋参一起炖,更有滋补功效。 鱼胶主要营养成分是黏性胶体高蛋白和多糖物质。经化验,蛋白质含量达84.2%、脂肪0.2%,所以,你放心吃鱼胶是不会发胖的。另外鱼胶还有钙、铁、磷、锌、硒等多种微量元素和多种维生素。鱼胶可与燕窝、鱼翅齐名,列为“八珍”之一。 鱼胶能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲,防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症,还能加强脑与神经功能,提高思维和智力,维持腺体正常分泌,预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症。鱼胶具有补气血、养容颜的功效。用于气血不足、失于调养,症见神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者。此外,鱼胶可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。外科手术后4至5日,可进食鱼胶,伤口会愈合得较好。
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