自制牛奶冰激凌 自制牛奶冰激凌的做法

关于自制牛奶冰激凌✅的问题，下面有几个最新自制牛奶冰激凌的做法的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的自制牛奶冰激凌答案。
文章内容目录：
1、怎么做牛奶味冰激凌
2、用牛奶怎么做冰激凌？
3、用牛奶怎么做冰激凌？
详细内容：
1.怎么做牛奶味冰激凌
牛奶味冰激凌的做法如下。1、准备牛奶300cc、无盐奶油1大匙同煮至奶油融化即可。2、蛋黄4个加糖120克打至糖融化即可，3、将牛奶冲入，一定要边倒边搅。4、之后回火煮至用手划过小勺会有明显划痕即可，煮好的奶浆放入冰水中冷却。5 、动物性鲜奶油250cc加一小匙香草精（没有可以不加）打发至与奶浆的浓稠度接近即可，我的奶油打的有些过了。6、打好的鲜奶油先放1/2与冷却好的奶浆混合，7、之后再与剩余的1/2混合均匀8、倒入适合的容器中入冰箱冷冻室，9、冷冻30-40分钟取出用勺子刮松之后压紧，再次入冷冻室冷冻30-40分钟反复4次即可！

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2.用牛奶怎么做冰激凌？
牛奶冰淇淋原料配方 鲜牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黄100克食用香草精微量制作方法 将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70～75℃时，不断搅拌，然后停止加温，当温度逐渐下降直至有一定稠度为止，然后用细目筛(或干净的纱布)过滤，过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精，装装另一清洁卫生的容器内进行冻结，(其体积比原来增加30～50%)。经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和辅料，制成三色和果仁冰淇淋。
3.用牛奶怎么做冰激凌？
牛奶冰淇淋原料配方 鲜牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黄100克食用香草精微量制作方法 将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70～75℃时，不断搅拌，然后停止加温，当温度逐渐下降直至有一定稠度为止，然后用细目筛(或干净的纱布)过滤，过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精，装装另一清洁卫生的容器内进行冻结，(其体积比原来增加30～50%)。经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和辅料，制成三色和果仁冰淇淋。
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