甜酒冲蛋的作用 甜酒冲蛋的作用和功效

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文章内容目录：
1、甜酒冲蛋有什么好处
2、甜酒冲鸡蛋有什么好处
3、甜酒煮鸡蛋有什么功效
详细内容：
1.甜酒冲蛋有什么好处
甜酒冲蛋加红糖对产妇有补血产奶增加营养的效用（红糖性温补血）；对于大多的普通人群也能增加营养、加快血液循环、提高新陈代谢、有利身体健康，尤其对中老年人有更佳的效果。材料甜酒，鸡蛋做法1.锅里加水，放入糯米甜酒煮开2.加入白糖(也可以加红糖，更适合生理期)，打入蛋花，关火

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2.甜酒冲鸡蛋有什么好处
呵呵可以补血啊 米酒， 又称甜酒、 甜曲酒和沸汁酒，也是汉民族的特产之一，有悠久的饮用历史。 米酒与黄酒有很多近似之处，因此有些地方也把黄酒称为“米酒”。它们的区别是：米酒只用大米作为原料，使用的是甜酒发酵曲，制作工序简单，含酒精量较少，味道偏甜，适宜人群更大，最宜作夏季的饮料。制作法是将米饭（干饭）凉透后拌曲，保温发酵24小时即成。一般来说，用糯米做出来的甜米酒质量最好，食用也最普遍。 〔营养成分〕 与黄酒相近，乙醇含量低。 〔医生的观点〕 米酒适宜范围很广，一年四季均可饮用，特别在夏季因气温高，米易发酵，更是消渴解暑的家庭酿造物，深受老年人和儿童的喜爱。用米酒煮荷包蛋或加人部分红糖，是产妇和老年人的滋补佳品。这是几千年祖宗传下来的天然滋补食品.因它旺气血,旺身体,驱风去寒,去风湿,是妇妇生小孩,产后的必需营养品,对产妇和小孩以后的身体打下强健的基础. 由于吃了它人的气色好,所以也是爱美人士美容的极品.是中老年人,妇女,儿童最佳的保健食品.吃时,取适量,放一点水,,放蛋, 米酒适宜范围很广，一年四季均可饮用，特别在夏季因气温高，米易发酵，更是消渴解暑的家庭酿造物，深受老年人和儿童的喜爱。用米酒煮荷包蛋或加人部分红糖，是产妇和老年人的滋补佳品。 乙醇含量低。 各地的吃法不同，我们这里不是你说的那种做法。我们的习惯做法是： 把甜酒酿加一点水，在锅里煮到沸腾，然后把鸡蛋打了去壳放入锅内（当心粘锅底），煮到蛋黄固化了，就可以起锅，加糖后食用。这种做法叫“酒酿孵蛋”。
3.甜酒煮鸡蛋有什么功效
糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用: 面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。做法:1.首先在锅里加入150ml糯米酒,80ml水煮热.2.加入姜茸20克.(姜茸即用细刀刨刨成的姜茸3.煮滚以后加入鸡蛋.适量的搅拌.煮熟就吃得了. 糯米酒煮鸡蛋有温胃健脾.去风散寒，滋阴补肾的功效。 糯米酒煮鸡蛋,喜欢吃煮得熟的就煮久一点,因为煮久了以后,糯米酒的辛辣味大部分已经没有了,而是留下一阵阵甘醇的甜酒味,配上鸡蛋吃,既有口感,又美味.
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