夏季饮食搭配 夏季饮食搭配菜谱

关于夏季饮食搭配的问题，下面有几个最新夏季饮食搭配菜谱的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的夏季饮食搭配答案。
文章内容目录：
1、夏季饮食怎么搭配食物
2、夏季饮食怎么搭配更营养
3、夏季吃什么菜最好菜谱有哪些
详细内容：
1.夏季饮食怎么搭配食物
　　饮食中有“食物相克”的说法，意思是说两食物放在一起食用，如搭配不当，极容易导致生病或中毒，比如，甲鱼与苋菜、黄瓜与花生等。但从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会“相克”，而且还会“相生”，起到营养互补、相辅相成的作用。以下是我为大家整理的夏季饮食怎么搭配食物相关内容，仅供参考，希望能够帮助大家！ 　　芝麻配海带 　　把它们放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中的`亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成，两者合一，效果倍增。 　　猪肝配菠菜 　　猪肝、菠菜都具有补血的功能，一劳一素，相辅相成，对治疗贫血有奇效。 　　糙米配咖啡 　　把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用，糙米营养丰富，对医治痔疮，便秘、高血压等有较好的疗效；咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。 　　百合配鸡蛋 　　有滋阴润燥，清心安神的功效，中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳。 　　羊肉配生姜 　　羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。 　　甲鱼配蜜糖 　　不仅甜味上口，鲜美宜人，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有辛酸、本多酸、硅酸等，实为不可多的强身剂，对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长，预防衰老。 　　鸭肉配山药 　　老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳，山药的补阴之力更强，与鸭肉共食，可消除油腻，补肺效果更佳。 　　鲤鱼配米醋 　　鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能，若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增。 　　吃肉配大蒜 　　据研究，瘦肉中含维生素B的成分，而维生素B在人体内停留的时间很短，吃肉时再吃点大蒜素结合，不仅可使维生素B的析出量提高数倍，还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质，这样对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增加体质等都有重要的营养意义，因此，吃肉的时候，别忘了吃几瓣大蒜。

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2.夏季饮食怎么搭配更营养
夏季天气比较的炎热，这个时候就应该要多吃一些清淡的食物。鸭肉里面含有非常高的蛋白质和脂肪，鸭肉里面含有b族维生素，维生素e，而且又含有铜，铁，钾，锌等微量元素，在夏季如果吃一些鸭肉的话，比起补药来说效果更加的好，但是大家在吃的时候也应该要注意烤鸭肉或者是烟熏鸭肉不要吃，感冒的患者也不要吃鸭肉。最佳的蔬菜就是苦瓜，在夏季很多人都会没有精神，食欲不好，头晕胸闷，这个时候吃一些苦瓜可以有很好的作用，其它的苦味蔬菜像是莲子，蒲公英，芹菜，莴笋里面都含有非常高的氨基酸，生物碱矿物质和维生素可以起到很好的退热消暑，提神健胃的效果。在夏季大家还应该要喝一些番茄汤，每人每天吃50克到一百克的新鲜的西红柿就可以满足人体矿物质的需求和维生素的需求，可以很好的帮助食物的消化，对于肾炎患者来说，还可以达到好的利尿的效果。
3.夏季吃什么菜最好菜谱有哪些
夏季天气炎热，很多人胃口不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠。因此，炎热夏季饮食必须讲究，采取相应的对策。夏季吃什么最好？夏季饮食以清补、健脾、祛暑化湿为原则。最佳抗疲劳食物--果蔬汁夏天四肢倦怠时，多喝些果蔬汁是不错的选择。因为新鲜果蔬汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质，可以增强细胞活力及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳。需要注意的是，制作果蔬汁时最好选用两三种不同的水果、蔬菜，每天变化搭配，可以使不同营养物质均衡吸收。果蔬渣也不可错过，搅拌均匀后配上蜂蜜一起吃下去最好。最佳肉食——鸭肉鸭肉味甘、咸、性凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。此外，鸭肉与火腿、海参共炖，善补五脏之阴；鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功；鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病。最佳饮料——热茶夏日离不开饮料，首选不是各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素（每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克），既解渴又解乏。美国的一项研究指出，喝绿茶还可以减少1/3因日晒导致的皮肤晒伤、松弛和粗糙。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。最佳防晒食物--西红柿德国和荷兰两国科学家的研究结果表明，多吃西红柿可防晒。如果每天食用40克西红柿酱，被太阳晒伤的风险将减少40%。科学家认为，这可能是番茄红素在起着主要的作用。最佳去热设施--扇子虽然扇子看起来比较古来，可是适当的风力与凉快正是人们所需的。在折扇的同时，也是一种运动，可锻炼问我们的手臂，活化我们的右脑，有着健身的作用。
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