夏天饮食养生 夏天饮食养生怎么吃

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文章内容目录:
1、夏季有哪些养生食谱
2、夏季养生吃什么
3、夏季饮食养生应该如何调养
详细内容:
1.夏季有哪些养生食谱
1、海鲜冬瓜汤,,材料:鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。,,做法:,,1、所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段,姜切丝;,,2、锅里放入清水、葱段、姜丝烧开,分别下海虹、花蛤汆至开口捞出;,,3、再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲,虾壳变红后捞出;,,4、将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中,加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软;,,5、将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里,调入盐和鸡精;,,6、煮开后滴入香油,撒上香菜段即可。,,功效:冬瓜最大优点是很好的减肥食材,而且还有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑。,,2、荷叶茯苓粥:,,材料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。,,做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。,,功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。,,3、凉拌莴笋:,,材料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。,,做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。,,功效:利五脏,通经脉。
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2.夏季养生吃什么
夏季是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面。夏天的特点是燥热,“热”以“凉”克之,“燥”以“清”驱之。因此,清燥解热是夏季养生的关键。特别是要以注意心的养护,养心之品有茯苓、麦冬、小枣、莲子、百合、竹叶、柏子仁等,这些都能起到养心安神的作用。在饮食方面,应多吃小米、玉米、豆类、鱼类、洋葱、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、芦笋、南瓜、香蕉、苹果等,少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等,少吃过咸的食物,如咸鱼、咸菜等。
3.夏季饮食养生应该如何调养
夏季饮食养生应该如何调养呢?文/猫猫吉祥养方面也会增加消化。因此,夏季饮食调养,也是需要重视。夏季养生饮食如何调养1、补充营养素(1)补充足够的蛋白质可以适当多吃肉类、蛋类、鱼肉、奶类等食物。(2)补充维生素新鲜的瓜果以及夏季应季水果,例如西瓜、甜瓜、杨梅、桃子、李子等,这些水果富含维生素c。(3)补充水以及无机盐可以食用含钾高的食物来补充,例如蔬菜、水果、豆类、豆制品、蛋类、海带等。夏天如果没有及时补充钠钾等,容易引起代谢水平的絮乱和体内酸碱平衡的絮乱,会影响身体的耐热能力,容易诱发中暑。2、多吃一些清热利32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333365656566湿食物清热利湿的食物,可以帮助我们化解夏季的热气,以及帮助祛除体内的湿气。清热利湿的食物有很多,例如西瓜、苦瓜、绿豆,薏苡仁等,但也要注意讲究吃的方法,不要一次性吃太多,会起到相反的作用,会冲淡胃液,降低胃酸,造成消化不良的情况。3、多吃辛味少吃苦味夏季除了要清热利湿之外,也要注意不要损伤了脾肺之气,《千金要方》里提到:夏七十二日,省苦增辛,以养肺气。这意思说,夏天吃苦味的食物虽然能解毒化热利湿,但是不可多吃苦味的食物,一定要多吃一些辛辣味的食物,可以避免心气偏亢,可以帮助补益肺气。夏季胃口不佳,少吃一些油腻食物,多吃一些清淡少油、容易消化的食物。
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