买葡萄酒 买葡萄酒看什么

关于买葡萄酒的问题，下面有几个最新买葡萄酒看什么的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的买葡萄酒答案。
文章内容目录：
1、买葡萄酒应该注意哪些问题？这些因素哪个更重要？
2、如何选购葡萄酒?
3、如何挑选红酒？主要看哪几个方面
详细内容：
1.买葡萄酒应该注意哪些问题？这些因素哪个更重要？
引言：葡萄酒就是以葡萄为主要原料，酿造成而成的一种果酒，有红葡萄酒也有白葡萄酒，主要生产于法国和西班牙等地区。人们在宴会上或者吃西餐的时候，总喜欢喝一些葡萄酒或者红酒。今天小编想分享的话题就是，买葡萄酒应该注意哪些问题？这些因素哪个更重要？一、买葡萄酒应该注意哪些问题？这些因素哪个更重要 ？首先要挑选葡萄的品种，因为不同的葡萄品种，酿造出来的葡萄酒口感是不一样的。人们在日常生活中，经常食用的葡萄，虽然口感香甜，但并不适合酿造葡萄酒。因为葡萄酒所选用的葡萄品种，都是专用酿酒的葡萄。例如赤霞珠就有浆果类的香气，而黑皮诺具有樱桃和草莓的香气。这些品种并没有葡萄的酸甜感，而是拥有各种蔬菜瓜果香料的气味，也是葡萄酒香气的来源。在酿造葡萄酒的时候，还有气候的影响。高温的环境下，比较适合葡萄酒的成熟。而且在这样的环境下，酿造出来的葡萄酒品质也会更高。所以大多葡萄园，年平均气温都会控制在10~20度左右，这样的温度也比较适合葡萄的生长。所以气候的影响，对酿造葡萄酒的品质，也是非常重要的。二、结语。土壤与品质的关系，也是一大重要因素，因为不同的土壤中有机物是不同的。所以不同的土壤，种植的葡萄品种，也是不一样的。好的土壤，更有利于葡萄吸收养分。因为有的葡萄品种，喜欢阳光充足，光照感很强的土壤。而有的葡萄品种，质地湿润，渗透力强的土壤。还有的葡萄品种，喜欢粘土，气候温暖的地方。酿酒技术对葡萄酒的品质也是至关重要的，因为一瓶好的葡萄酒背后，肯定有技术精湛的酿酒师。酿酒师能够有效的把控葡萄酒的品质，能够更精准的发酵，提取或者是蒸馏。制作出来的葡萄酒口感，也会特别鲜美。在众多因素中，要数酿酒技术的影响是非常大的，如果葡萄的品种再好，那么酿酒师的技术达不到，那么就会这样好的品种浪费了，也制作不出美味的葡萄酒。

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2.如何选购葡萄酒?
第一、看产地。法国的葡萄酒最好（如：波尔多（Bordeaux）、布根地（Burgundy）），其次为意大利（如：皮埃蒙特、托斯卡纳），另外德国的也不错。 第二、看年份，顺便把你第三个问题回答了。好的葡萄酒肯定是越久越好，但也有个限度（大概四、五十年），有的葡萄酒放放就坏了，是因为质量差。另外葡萄酒最重要的是年份，每一年的天气不一样，产出的葡萄也就不一样，酿的酒肯定也不一样，年份还要和产地相结合。如：1986、1990、2003年的波尔多葡萄酒最好，1975年的布根地很差。 第三、国外的葡萄酒已经大量进入中国，一瓶法国葡萄酒的价格和国产的没多大区别，大多数的价格也就在50—200元之间。
3.如何挑选红酒？主要看哪几个方面
挑选红酒最基本的看其产地是哪里，可以看到实物的话也可以看下其色泽，产地在一定程度上决定了葡萄酒的品质，作为葡萄酒天堂的智利出口葡萄酒最主要的国家之一，其产出的葡萄酒不管是口感和品质都极佳，因为关税为零，其葡萄酒性价比也极高。一般好的酒，在色泽上会泛一层光，色泽均衡，透明度良好。
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