腌萝卜条的做法 腌萝卜条的做法大全视频

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文章内容目录：
1、腌萝卜条的做法大全
2、腌萝卜条的做法，怎么做腌萝卜条才好吃
3、糖醋腌萝卜条的家常做法大全怎么做好吃视频
详细内容：
1.腌萝卜条的做法大全
　　“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，萝卜在我国民间有“小人参”之美称，可见萝卜有着丰富的营养。下面是我给你讲一讲腌萝卜条的做法大全。 　　腌萝卜条的好吃做法一、 　　材料 　　白萝卜，白糖，味精少许，生抽，老抽，黄酒，盐 　　做法 　　1、白萝卜洗净去皮切成条状，吹干，待用。 　　2、自制一个酱料：生抽2大匙,黄酒半匙,白糖3/4大匙,老抽1/2茶匙，搅拌均匀。注意使用的容器都不可以有水。 　　3、吹干的萝卜放入酱料中，盖上保鲜膜密封放入冰箱，一日后即可食用。 　　注意： 　　制作过程虽然简单，但是必须注意不可以有水分(特别是生水)，不然在腌的过程中会使材料变质。有一个很简单的办法，在1的时候，萝卜洗干净后用开水加盐冷却后再洗一次，然后风干。 　　干燥的标准就是萝卜表面摸上去没有水分。 　　酱料可以根据个人口味调配，所以2中的调味配比是可以根据口味调节的。 　　腌萝卜条的好吃做法二、 　　材料 　　干萝卜条200克，韩国干辣椒粉(要粗的)，独头蒜4枚捣碎，姜1大块切碎，好吃味浓的不太咸的酱油500毫升，白糖200克，味精少许 　　做法 　　1、萝卜干用清水去污洗净后，攥干，放入大的锅里(大盆也行)，便于搅拌。糖、酱油、味精调和至咸甜合口(这里最关键，你的口感决定一切)，酱油太咸的话，可以兑点水。 　　2、调好以后倒入装有萝卜条的锅里，放入姜蒜搅拌，根据自己辣的口味，添加韩国辣椒面。拌好后，盖严盖子。要不萝卜味挺难闻的。 　　腌萝卜条的好吃做法三、 　　材料 　　白萝卜400公克，盐15公克，黄豆酱80公克，糖40公克，米酒15cc 　　做法 　　1.白萝卜(带皮)洗净后切小块，与盐拌匀，并用重物压出水分，再用冷开水洗去盐分。 　　2.加入腌料拌匀入味，放入冷箱冷藏约1天即可。 　　腌萝卜条的好吃做法四、 　　 菜谱 简介 　　白萝卜具有消积滞，化痰热，下气，宽中，解毒的功效，对于吃贯了多油的食物，这道腌萝卜是不错的选择。 　　不管是当下酒菜，还是配粥的佐菜，都是很好的搭配。 　　材料 　　白萝卜1根，盐10g白糖30g，香油适量 　　做法 　　1、白萝卜洗净，切成薄片，加盐后用手不停地搓，腌5分钟。 　　2、将白萝卜片用清水冲洗干净，然后攥干水分，加糖继续不停的搓，再腌5分钟 　　盛盘，淋入少许香油即可。 　　小诀窍 　　片切得越薄越好

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2.腌萝卜条的做法，怎么做腌萝卜条才好吃
展开全部你好，腌萝卜的方法如下：原料：大白萝卜若干根。调料：盐。做法：1、把萝卜洗净，沥干水分，稍微削掉一些疙瘩，但不用去皮，有皮的酸萝卜可爽脆啦！2、然后切成拇指粗左右的小段，放一个大盆里，撒上一些盐，拌匀，放置一会儿。3、大概放置一两小时以后，萝卜会腌出一些水分，我们将萝卜连同这些水分一起放到一个大罐子里。4、盖上盖子，放一个星期左右。这期间萝卜会继续出水，可以用干净无油的筷子适当翻一下，让它们均匀享受腌水的滋润。如果你喜欢吃辣的酸萝卜，也可以放几个辣椒进去一起泡。小贴士：1、一个星期后就可以吃了，不用放醋，它自己变酸了，很脆，有皮的部位特别脆！可以直接吃，也可以用来和其他材料一起烹制菜肴。2、每次用干净无油的筷子夹出你要吃的分量，其余的就让它继续腌制，时间长了后，酸萝卜的口感会比较软韧一点，这完全是个人喜好了：）
3.糖醋腌萝卜条的家常做法大全怎么做好吃视频
主料心里美萝卜1个白萝卜半个调料食盐半勺冰糖100克花椒半勺白醋200毫升糖醋腌萝卜条的做法1.白萝卜和心里美萝卜洗净后，刮去外皮、切掉两端备用2.用带切菜功能的擦丝器，将白萝卜切成一寸长短的萝卜条。带花纹的~~漂亮吧！没有也没得关系，用刀切成任何你喜欢的形状即可3.心里美萝卜也一样切条4.取一个稍微大点儿的碗，将切好的萝卜条全部放入5.先将冰糖放入，冰糖的量稍微多一些，大概抓了半把6.倒入白醋7.花椒8.少许盐，盐不要太多9.搅拌均匀，腌制半个小时，就可以吃了
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