夏天喝什么汤降火 夏天喝什么汤降火清热

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文章内容目录：
1、夏季喝什么汤可以降火
2、能降火的汤有哪些
3、夏天煲什么汤可以清热降暑？
详细内容：
1.夏季喝什么汤可以降火
　　很多人到了夏季，就特别容易上火，那么夏季上火的时候该喝什么汤降火呢，下面我们一起来看看吧。 　　夏季喝什么汤可以降火 　　一、苦瓜排骨汤 　　食材：排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、生姜、胡椒粉、食盐。 　　做法： 　　1、首先把排骨清洗干净，然后焯一下水，去除排骨的油脂以及腥味。 　　2、把排骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒，用大火煮开。 　　3、在汤中加入切好的玉米煮开。 　　4、把苦瓜瓤去除干净后放入煮开的汤中，用小火进行熬煮。 　　5、在煮开的汤水中加入食盐调味就可以食用了。 　　二、南瓜海带汤 　　食材：南瓜、海带、瘦肉。 　　做法： 　　1、南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只须洗净切件。 　　2、海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，一齐煲三小时，汤清甜，瓜肉香滑。 　　三、黄豆炖排骨 　　食材：黄豆50公克，排骨300公克，老姜30公克，水600㏄，盐1小匙。 　　做法： 　　1、黄豆泡水放隔夜，取出沥干备用。 　　2、将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。 　　3、老姜去皮切片备用。 　　4、将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。 　　四、芥菜番薯汤 　　食材：芥菜1斤，番薯1根，姜1片，盐适量 　　做法： 　　1、芥菜洗净切块，番薯去皮后洗净切块。 　　2、将芥菜、番薯、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。 　　3、加入适量盐调味即可。 　　五、芥菜土豆猪骨汤 　　食材：芥菜300克，土豆150克，姜及适量调味品。 　　做法：猪骨洗净后先用盐腌3小时再过水待用，土豆去皮切片，芥菜洗净切大片，先放姜、猪骨筒加水煲40分钟，再放土豆片煲5分钟，最后再放芥菜煮5分钟，调味即可。 　　六、冬瓜淮山蹄髈汤。 　　食材：蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食盐。 　　做法： 　　1、把蹄髈进行清洗，加入料酒，用水焯一下，以此来去除蹄髈的`油腻。 　　2、把淮山、冬瓜、生姜洗干净，放置一边。 　　3、把焯过水的蹄髈放入锅中，用大火进行熬煮一个小时。 　　4、加入淮山、冬瓜、食盐一起用小火慢炖。 　　七、桂圆大枣红豆汤 　　食材：干桂圆30克，大枣50克，红豆150克，清水1500克。 　　做法： 　　1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。 　　2、桂圆去壳留肉备用。 　　3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。 　　4、加入桂圆。 　　5、再次沸腾后，转文火煲60分钟。

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2.能降火的汤有哪些
不好意思，有点多了，但是真心的希望能对您有所帮助…… 治疗“上火”要注意两点： 一是选用中药，而不盲目投用西药。因前者是调理全身以治本，后者却只能针对症状治其标。 二是遵照中医理论辨证施治。如治“中焦火”宜投清胃散等，治“心火”用导赤散等，治“实火”用三黄片、牛黄解毒片等药泄火，最好在医生指导下进行。若见“火”就用三黄片之类，有时并不奏效，反而误事。 五种“去火”食疗法 人们容易出现眼睛红肿涩痛，或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等“上火”症状。“上火”可通过饮食调节，且“食疗”有独特的效果。 一、喝莲子汤去心火 表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。 食疗法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。 二、吃猪肝可去肺火 表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。 食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。 三、喝绿豆粥去胃火 表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。 食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。 四、喝梨水去肝火 表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。 食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。 五、吃猪腰去肾火 表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。 食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
3.夏天煲什么汤可以清热降暑？
夏季温度高，空气湿度大，人体内热量不易散发，热量积存过多，会导致体温调节中枢失控而发生疾病，因此，除了注意防暑降温之外，尤其要注意在饮食方面的保健。多吃粥多吃粥类食品，是我国传统的保健方法，对于身体大有好处。用于防暑的粥品有绿豆粥、荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。也可用中药决明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖适量煮成粥，作为夏季的清凉饮料。另外用白心番薯、芥菜适量加入粳米煮成粥食用，有解暑发汗的作用。 多喝汤当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收。喝汤最好喝豆类汤，绿豆性凉，具有清热解暑的功效。绿豆还可以和薄荷做成绿豆薄荷汤，绿豆与南瓜一起做成绿豆南瓜汤，绿豆和米仁一起做成绿豆米仁汤，绿豆和金银花一起做成绿豆银花汤。另外，用西瓜皮和花生各100克，麦芽、米仁各50克，煮成汤汁饮用，都有很好的清热解暑作用。 多吃瓜类蔬菜，蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水所无法比拟的。夏季正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克瓜菜等于喝450毫升优质水。 多吃凉性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也属凉性蔬菜。这些蔬菜正值旺产期，不妨经常食用
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