锡纸花甲粉的做法配料

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文章内容目录：
1、锡纸花甲粉的做法
2、锡纸花甲粉的做法配料。
3、
详细内容：
1.锡纸花甲粉的做法
锡纸花甲粉的做法如下：主料：粉丝2小把、花甲200克、娃娃菜适量、花螺200克、金针菇适量。辅料：蒜半个、蚝油一大勺、小米椒3只、糖一小勺一小勺、油适量、盐一勺、生抽一勺。步骤：1、粉丝用热水浸泡软。2、花甲放入水中，加入盐和香油吐沙静止一小时。3、蒜头剁成蒜末。4、小米椒切成小圈。5、金针菇切洗净切去尾部，同时清洗娃娃菜。6、热油起锅，放入一半的蒜末和小米椒，爆炒至金黄色闻到香味。7、爆炒好的蒜末倒入碗中，再加入剩下的蒜末和小米椒，再加入蚝油一大勺、盐一勺、生抽一勺、糖半勺搅拌混合搅匀，加入200ml的清水搅拌成酱汁。8、铺好锡纸，放上娃娃菜和粉丝。9、将把花甲和花螺铺上表面。10、最后淋上做好的酱汁。11、盖上锡纸，放入蒸锅中，中火蒸至15分钟即可。

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2.锡纸花甲粉的做法配料。
锡纸花甲粉的做法：主料：花甲(蛤蜊)200g、粉丝100g1. 把花甲洗净(有些花甲里面可能有沙子)。2.锡纸装好，锡纸宽45cm长60cm。3.味(蒜末，葱花，辣椒粉，鸡精，食用油，生抽，料酒……)。4.锡纸包好，要密封。5.到烤炉上烤，大约2至3分钟，花甲全部开壳。6.加入提前熬煮好的高汤，封好锡纸，大火煮开即可装碗来吃了。
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